Kedai roti canai & masakan panas AriZaN(Rizal+izan)
Di Tumpat, warung kecil bernama Kedai Roti Canai & Masakan Panas AriZaN jadi magnet lewat gabungan kemahiran Rizal dan Izan; roti canai mereka gebu, berlapis, dihiris halus, dibalut kuah dhal pekat dan sambal kelapa kelantan yang menyerlah. Sejak 2013, barisan panjang pelanggan—daripada tukang beca hingga pelancong—mengular sejak subuh, menanti roti kosong, roti telur, roti sardin dihidang panas-panas di atas dapur leper berbunyi syahdu.
Roti canai di sini nipis garing di luar, lembut di dalam; sapu kuah dhal panas beraroma jejak kari mamak, terasa asli Kelantan. Gerai kecil di Jalan Stesen, Tumpat—buka subuh hingga tengah hari—jadi lokasi wajib sebelum naik stesen kereta api; talipon awal kalau mahu stok ayam goreng berempah masih segar.
| Isnin | 5:00–11:30 PTG |
| Selasa | 5:00–11:30 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 5:00–11:30 PTG |
| Jumaat | 5:00–11:30 PTG |
| Sabtu | 5:00–11:30 PTG |
| Ahad | 5:00–11:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kedai Roti Canai & Masakan Panas AriZaN?
Roti canai kami diperbuat daripada doh segar setiap pagi, dibakar atas kawah besi panas hingga garing di luar dan lembut di dalam, dihidangkan bersama kuah dhal pekat dan sambal nenek Rizal yang berempah khas—itulah rahsia ramai pelanggan ulang alik dari Jalan Stesen hingga ke pusat bandar Tumpat.
Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu sibuk?
Biasanya 10–15 minit sahaja; kami ada sistem giliran yang lancar dan dua tukang canai bertukar shift, jadi walaupun barisan sampai ke tepi jalan 16210 pada hujung minggu, roti tetap panas dan cepat sampai meja.
Adakah gerai buka selepas tengah malam untuk sahur atau supper?
Kami tutup selepas maghrib setiap hari, jadi kalau nak sahur boleh datang selewat-lewatnya jam 7 petang atau tempah secara pukal melalui WhatsApp +60 11-5557 5510 supaya dapat bungkusan panas untuk dibawa pulang.
Bagaimana cara saya tempah roti canai untuk majlis kenduri di rumah?
Cuma telefon kami tiga hari awal, beritahu jumlah kepala dan pilihan kuah—kami akan memasak di lokasi atau hantar dalam bekas termos besar, bayaran ikut bilangan roti dan jarak dari Tumpat, tiada caj tambahan dalam lingkungan 15 km.
