KEDAI ROTI CANAI KAK MAH
Di Tanah Merah, gerai kecil KEDAI ROTI CANAI KAK MAH jadi magnet peminat roti canai sejak 1987. Dihidang panas-panas dengan kuah dhal pekat dan sambal kelapa pedas, dohnya yang direhatkan lima jam itu dibentang nipis, dilipat garing di atas kuali besi berbuah api arang. Antara lauk pilihan: kari kambing berempah, ayam madu, ikan kembung berlada. Dari subuh hingga tengah hari, deretan motosikal beratur sejauh 30 meter, bukti rasa ketagihan generasi ke generasi.
Roti canai di kedai Kak Mah bukan sekadar sarapan pagiโdahulu tawar ditunggang sampai nipis, kemudian dibakar atas kuali besi hingga gebu berlapis; di Kampung Paloh Rawa, Kelantan, barisan kereta berderet sejak subuh menanti canai telur bawang yang rangup di luar, lembut di dalam, kuah dhal pekat beraroma kari kambing.
| Isnin | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Selasa | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Rabu | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Jumaat | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Sabtu | 6:30 PGโ1:00 PTG |
| Ahad | 6:30 PGโ1:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Kak Mah di Kampung Paloh Rawa terkenal?
Roti canai di sini terkenal sebab dohnya tebal garing di luar tapi lembut gebu di dalam, disajikan panas-panas dengan kuah dhal yang pekat dan sambal kelantan yang pedas manis, jadi ramai tetap sanggup beratur walaupun hujan.
Berapa lama kena tunggu kalau datang pukul 8 pagi?
Biasanya pada jam 8 pagi tempat dah penuh sesak, jangka masa menunggu dalam 15-20 minit sebab tukang tarik roti cuma dua orang, tapi ramai pelanggan kata ia sepadan dengan rasa roti canai yang rangup tu.
Boleh tak telefon awal untuk tempah 30 roti canai?
Boleh, terus hubungi +60 17-948 5877, bagitahu masa nak ambil, pihak kedai akan siapkan dan bungkus supaya tak payah beratur panjang bila sampai nanti.
Macam mana nak ke Kedai Roti Canai Kak Mah dari Bandar Machang?
Masuk ke Jalan Lapangan Terbang, ikut signboard ke Kampung Paloh Rawa, lepas balai rukun tetangga terus luruh sekitar 300 meter, kedai berwarna kuning terang dengan banner besar bertulis โRoti Canai Kak Mahโ dan rating 4.7 bintang di Google, memang takkan tertinggal.





