Warong Nasi Lemak Ikan Bakar Roti Canai
Roti canai garing di Warong Nasi Lemak Ikan Bakar Roti Canai, Merlimau, bukan sekadar sarapan—ia detik awal penjajakan rasa. Di situ, doh berlapis tarik terbang, dibakar rapat atas arang, menggegar angin kampung dengan bau mentega dan wok. Sekeping roti canai, sejarah pendatang, kini jadi jati diri; setiap lipatan membawa rentak Tamil, Melayu, dan warga kota. Datang senja, gerai ini jadi magnet: orang beratur demi kuah kari ikan kembung pekat, sambal tumis manis, dan teh tarik berbuih.
Roti canai di Warong Nasi Lemak Ikan Bakar Roti Canai ini rangup di luar, lembut di dalam, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat beraroma kari; cukup sapuan santan pada doh bikin dia terasa sedikit manis, sekali gigit terasa kaya rempah Melaka—memang puas hati, tambah satu tak cukup.
| Isnin | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–2:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang buat Roti Canai di Warong Nasi Lemak Ikan Bakar ini istimewa berbanding gerai lain?
- Berapa harga sekeping Roti Canai biasa dan berapa lama masa tunggu pada waktu puncak?
- Boleh saya dapatkan Roti Canai untuk bungkus balik ke rumah di Merlimau atau sekitar Melaka?
- Adakah warong ini buka setiap hari dan bagaimana saya pastikan saya sempat merasa sebelum habis?
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai di Warong Nasi Lemak Ikan Bakar ini istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai sini garing di luar, lembut di dalam, dibakar atas kawah besi besar supaya rasa gelegak tu melekat, dan dibalikkan tepat masa—bukan main lepas tangan—jadi setiap helaian ada lapisan udara yang buat dia ringan tapi kenyal, disajikan kuah dhal pekat berisi lobak merah dan daun kari yang baru ditoreh, jadi orang Pekan Merlimau sendiri sanggup beratur pagi-pagi.
Berapa harga sekeping Roti Canai biasa dan berapa lama masa tunggu pada waktu puncak?
Hanya RM1.50 untuk sekeping biasa, tambah 50 sen kalau mau telur, dan pada jam 7–9 pagi anda akan menunggu sekitar 8-10 minit kerana tukang canai buat adunan segar setiap 15 minit supaya doh tak berperangai, jadi giliran pun bergerak pantas walau barisan nampak panjang.
Boleh saya dapatkan Roti Canai untuk bungkus balik ke rumah di Merlimau atau sekitar Melaka?
Boleh, mereka sediakan kotak kertas bertingkat supaya roti tak lembik, dan kalau anda duduk dalam lingkungan 77300 Merlimau, rider boleh hantar dalam 20 minit melalui aplikasi tempatan; pengedaran ke luar daerah pula akan dibekukan separuh masak supaya anda cuma perlu panaskan 2 minit dalam kuali tanpa minyak berlebihan.
Adakah warong ini buka setiap hari dan bagaimana saya pastikan saya sempat merasa sebelum habis?
Warong buka 6 pagi hingga 12 tengah hari setiap hari kecuali hari Jumaat tutup sekejap selepas solat Jumaat untuk rehat; ramai pelanggan akan check terus di Facebook Page mereka yang dikemas kini 4.3 bintang itu untuk tahu bila adunan hari sudah licin, jadi elok sampai sebelum 10 pagi kalau mau pilihan roti kosong, telur atau bawang masih penuh atas rak.
