Roti Terbang Malaysia

Roti Terbang Semenyih bukan sekadar sarapan, ia pertunjukan seni: doh terbang melanggar gravitasi, merekah garing di udara, tercium bau mentega bercampur asap kayu. Di gerai beratap zink, penjual memutar leper nipis jadi layang-layang, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat. Setiap gigitan buat pengunjung teringat kampung—roti canai Malaysia yang bukan sekadar makanan, tetapi dakwah kenangan.

Alamat

5548, Jalan Tda 1, Taman Datuk Aziz, 77300 Merlimau, Melaka, Malaysia

telefon

+60 11-2114 8869

Lokasi Roti Terbang Malaysia

Pendapat

3.9/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai terbang di Merlimau ini memang satu level lain: doh direntang tipis di udara, masuk tawa dan keluar garing berlapis. Angin lapang tepi jalan buat kulitnya naik gebu, kuah dhal pekat manis pedas jadi pasangan teliti. Tak perlu ragukan—datang lepas maghrib, tengok aksi terbang, makan panas-panas, bayar lima ringgit pun senyum.

Maklumat lanjut

Apakah yang membuatkan Roti Terbang Malaysia di lokasi 5548, Jalan Tda 1, Taman Datuk Aziz, Merlimau, Melaka ini unik berbanding roti canai biasa?

Roti canai di sini ditarik dan dilempar secara terbuka hingga nipis seperti kain, menghasilkan lapisan luar yang rangup dan dalamnya lembut, berbanding teknik canai biasa yang lebih padat; hasilnya roti yang mengembang seperti sauh terbang apabila dimasak di atas kuali leper berapi besar.

Bolehkah saya membuat tempahan untuk katering atau event, dan bagaimana untuk menghubungi gerai ini?

Ya, tuan rumah boleh buat tempahan katering untuk majlis kenduri atau korporat dengan terus menghubungi +60 11-2114 8869 sekurang-kurangnya dua hari awal; kakitangan akan bantu menyusun jumlah kepala dan menu tambah seperti kuah dhal, kari ayam atau kambing supaya semua tetamu dapat menikmati roti terbang panas-panas.

Apakah waktu operasi harian dan adakah gerai ini dibuka setiap hari?

Gerai ini beroperasi dari petang hingga lewat malam, lebih kurang jam 4 petang hingga 12 tengah malam, dan kebiasaannya tutup hanya sehari dalam seminggu (biasanya Selasa) untuk penyelenggaraan; namun jadual boleh berubah mengikut musim, jadi lebih selamat hubungi terlebih dahulu sebelum datang.

Bagaimana tahap kebersihan dan penilaian pelanggan terhadap kualiti makanan di sini?

Dengan penilaian purata 3.9 bintang di platform ulasan, pelanggan sering memuji kebersihan kawasan memasak yang sentiasa dibersihkan selepas setiap adunan, serta rasa roti yang konsisten—tidak terlalu berminyak dan kuah yang tebal serta beraroma, membuktikan bahawa kualiti dan keselamatan makanan tetap diutamakan walaupun harga tetap berpatutan.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.