Roti canai yati corner
Roti Canai Yati Corner di Tumpat bukan sekadar gerai biasa; ia legenda hidup yang mengekalkan keaslian roti canai Malaysia. Di sinilah doh dihempas laju, dibakar hingga garing di luar, lembut di dalam, lalu disajikan dengan kuah dhal pekat atau kari kambing berempah. Aroma mentega dan rempah memenuhi udara sejak subuh, menaril pelancong dan penduduk setia beratur demi gigitan pertama. Setiap sudut gerai menyimpan cerita, setiap keping roti menyimpan warisan.
Roti canai di Yati Corner, Jalan Boustead Tumpat, tetap gebu walaupun hujan—kulit nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, dimasak atas kuali leper besar dengan api kawah, dicampur telur atau daging kisar, dicicah kuah dhal pekat berbiji kacang penuh, sambal Kelantan manis pedas, teh tarik berbuih pekat susu. Kelantan, 5 pagi hingga tengah hari, gerai terang bendera kuning, RM1.50 keping, RM4 tambah telur; talipon 014-338 8423 untuk tempahan, tapi datang awal—habis cepat.
| Isnin | 7:30–11:30 PG |
| Selasa | 7:30–11:30 PG |
| Rabu | 7:30–11:30 PG |
| Khamis | 7:30–11:30 PG |
| Jumaat | 7:30–11:30 PG |
| Sabtu | 7:30–11:30 PG |
| Ahad | 7:30–11:30 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Roti Canai Yati Corner di Tumpat begitu istimewa?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibuat secara fresh setiap kali order, jadi bau tepung goreng panas memang buat orang beratur sampai ke tepi jalan Boustead.
Boleh saya dapatkan roti canai pada waktu pagi atau tengah hari?
Kedai buka seawal 5 pagi, jadi kalau anda nak sahur atau sarapan sebelum kerja, sempat; selepas tengah hari barangkali tutup bila doh habis, jadi datang awal jangan tangguh.
Adakah tempat letak kereta mencukupi berhampiran 177, Jalan Boustead?
Kawasan gerai nombor 5 itu menghadap ke lapang sempit tepi jalan; biasanya motosikal muat berderet, kereta pula kena parkir rapat-rapat dan berjalan kaki sekejap, jadi sabar sekejap masa cari ruang.
