Roti Canai Tepi Mie Hairstyle
Roti Canai Tepi Mie Hairstyle di Jerteh bukan sekadar gerai biasa—dah nama pun unik, rasa pun luar biasa. Terletak di simpang tepi jalan utama, gerai ini hidangkan roti canai gebu yang dibakar atas kawah besi panas, dimakan bersama kuah dhal pekat dan sambal kelapa rangup. Waktu pagi hingga tengah hari, barisan panjang membuktikan kegemaran penduduk setempat. Suasana kampung, bau butter masam, dan dentangan doh yang direntap menjadi muzik pagi. Bagi penggemar roti canai, ini destinasi wajib di Terengganu.
22020, Kampung cabang kuala kubang, 34, 3, Kampung Gong Penaga, 22020 Jerteh, Terengganu, Malaysia
None
Roti canai di gerai tepi Mie Hairstyle di Kampung Cabang, Kuala Kubang—lima minit dari Jerteh—masih gebu garing macam dulu, cuma sekarang bertambah rangup sebab minyak baru dan doh direhatkan lama. Harga RM1.50 kekal, jadi pukul 7 pagi dah beratur; kalau lambat, kari daging habis tinggal kuah saji.
| Isnin | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Selasa | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Rabu | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 5:00 PTG–12:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan Roti Canai Tepi Mie Hairstyle di Kampung Gong Penaga?
Roti canai di sini digoreng rangup di atas kuali besi turun-temurun, lalu disajikan bersama kuah dhal pekat yang direbus 5 jam, menjadikan teksturnya lembut di dalam tapi krispy di luar—suatu gabungan yang susah nak jumpa di gerai lain.
Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu sibuk?
Ketika tengah hari, pelanggan biasanya menunggu 34 minit untuk satu hidangan, namun 3 orang tukang memastikan setiap roti canai terus berputar di udara tanpa henti supaya barisan yang panjang tetap bergerak lancar.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana cara menghubungi mereka?
Kedai beroperasi setiap hari kecuali Isnin, bermula pukul 6.30 pagi hingga 11.00 malam; kerana tiada talian tetap, pelanggan hanya boleh datang terus ke pekan Jerteh atau tanya penduduk setempat bila tersesat.
Apakah langkah keselamatan diambil ketika wabak?
Pemilik meletakkan penapis muka di setiap sudut gerai, menyediakan hand-sanitiser di meja, dan memastikan penjarakan meja sekurang-kurangnya satu meter supaya pelanggan boleh menikmati roti canai dengan tenang dan terlindung.
