Kedai Roti Canai Kak Ani
Di Jerteh, Terengganu, gerai kecil Kedai Roti Canai Kak Ani jadi magnet sejak 1986: roti canai tangannya selembut sutera, garing tepi, gebu tengah, disajikan dalam dulang kayu bersama kuah dhal pekat berempah. Dari subuh hingga habis adonan, deretan motosikal berderet; pelanggan mahu gigitan panas pertama sebelum bertolak ke pasar atau ke pantai.
No. 2 lot 1402, Kampung Padang Landak, 22000 Jerteh, Terengganu, Malaysia
None
Roti canai di Kedai Roti Canai Kak Ani, terletak di Kampung Padang Landak, Jerteh, tetap gebu walaupun lokasinya jauh dari pusat bandar—dough yang dibikin sendiri, tarik sampai nipis, goreng atas kuali leper sampai berlapis kuning, dimakan panas-panas dengan kuah dhal pekat dan sambal nangka; harga mesra, kedai kecil tapi bersih, servis laju, jadi ramai beratur pagi.
Maklumat lanjut
Kenapa Roti Canai di Kedai Roti Canai Kak Ani di Kampung Padang Landak terkenal sangat?
Roti canai dia gegar—doh asli, tarik sampai nipis, kemudian masak atas kuali besi hingga garing di luar tapi lembut di dalam; ditambah kuah dhal yang pekat dan sambal cili buatan sendiri, jadi orang datang dari Jerteh hingga Kuala Terengganu.
Berapa lama kena tunggu kalau datang pukul 7 pagi?
Kalau sampai sebelum jam 7, biasanya 10-15 minit dah boleh makan; lepas tu barisan panjang, jadi kena sediakan masa sekitar setengah jam sebab roti canai dia buat fresh satu-satu.
Kedai buka sampai pukul berapa dan hari apa saja?
Kak Ani buka 6.30 pagi sampai 11.30 pagi, tutup Rabu saja; hari lain full swing, jangan sampai lewat kalau tak mau kehabisan roti.
Ada tempat duduk selesa dan parking senang di No. 2 lot 1402 tu?
Kedai dia ada kipas dan meja kayu, memang cukup untuk 30 orang; parking pula luas di hadapan, rating 3.1 tu sebab jalan kecil sikit, tapi masih mudah nak masuk dan keluar.