Roti Canai Pak Tam Kg. Sitiawan
Roti Canai Pak Tam di Kg. Sitiawan bukan sekadar sarapan; ia legenda ringkas Perak. Sejak 1986, gerai senyap ini hidang canai gebu garing tepi jalan, tarik pelancong dari KL ke Lumut. Tangan Pak Tam rentas masa, doh terbang, minyak nyalang, bau ghee terbang pagi. Nak makan, datang awal; habis sebelum tengah hari.
Roti canai Pak Tam di Kampung Sitiawan tu bukan main lagi—dohnya nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, cita rasa asli mamak yang susah nak jumpa. Dari awal pagi dah tercium bau ghee di kuali besi, roti terbang di udara sekejap, terus dihidang panas-panas kuah dhal pekat manis. Harga tak sampai lima ringgit, tapi puas hati; kalau nak tambah telur atau sardin pun dia sapu sampai ke pinggir. Lokasi tepi simpang, parkir kereta senang, dan abang Pak Tam senyum mesra walau khalayak penuh. Bintang 4.2 memang patut—kalau lalu Sitiawan, singgah sepinggan atau dua sebelum bertolak.
| Isnin | 7:00–11:30 PG |
| Selasa | 7:00–11:30 PG |
| Rabu | 7:00–11:30 PG |
| Khamis | 7:00–11:30 PG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 7:00–11:30 PG |
| Ahad | 7:00–11:30 PG |
Maklumat lanjut
Kenapa Roti Canai Pak Tam Kg. Sitiawan jadi pilihan ramai waktu sarapan?
Roti canai dia gegar garing di luar, lembut di dalam, dicampur kuah dhal berempah yang tak sama rasa dengan gerai lain; bila tangan Pak Tam tebar doh atas papan besi panas, asap wangi naik terus buat orang beratur sejak 6 pagi.
Macam mana nak sampai ke gerai Pak Tam di Kampung Sitiawan, 32000 Sitiawan, Perak?
Ikut jalan utama ke Sitiawan, lepas petronas kampung masuk kiri, nampak surau Kg. Sitiawan terus lurus 200 meter, gerai terletak tepi longkang hijau dengan banner kuning bertulis “Roti Canai Pak Tam”; tempat letak kereta luas, tapi penuh sebelum pukul 8.
Apakah waktu operasi dan nombor untuk tempahan awal?
Pak Tam buka setiap hari 6 pagi hingga 11 pagi, hari Jumaat tutup sekejap lepas sembahyang; kalau nak elak beratur panjang, WhatsApp atau panggil +60 18-573 3317 sebelum 7 pagi, dia akan simpan roti canai khusus bersama kuah dhal panas.
Adakah harga dan rating gerai ini sepadan dengan kualiti?
Dengan hanya RM1.80 sekeping dan segelas teh tarik RM1.50, rating 4.2 bintang di Facebook membuktikan pelanggan puas—banyak komen puji kelembutan doh, kemanisan kuah, serta layanan senyum Pak Tam yang tak pernah lupa ucap terima kasih.
