Roti Canai Kuih Muih Bumiputera Paknon
Roti Canai Kuih Muih Bumiputera Paknon di Parit Buntar bukan sekadar gerai; ia gegaran rasa yang menghidupkan kisah sehelai doh terbang di udara, garing di luar, lembut di dalam. Di kota kecil ini, roti canai menemui jati dirinya—paras gula kabung, inti kaya, sambal ikan bilis—menjadi identiti tempatan yang tak tercalar. Setiap kali kuali berbunyi, dia menyeru kita kembali ke meja, berkongsi senyum, dan mengecap warisan yang terus berkembang tanpa pernah kehilangan jiwa asalnya.
Roti canai di Roti Canai Kuih Muih Bumiputera Paknon, No. 217 Jalan Abdul Raof, Parit Buntar, Perak, tetap gebu hingga ke gigitan terakhir; dohnya tarik-menarik, garing di luar lembut di dalam, dihidang panas-panas bersama kuah dhal pekat beraroma jintan. Kelangsingan roti itu—angkat sehelai, terserlah lapisan nipis berkilat—membuktikan tangan pengacau yang mahir; tambah sambal campur bawang jadi detonasi rasa. Kuih muih tradisional pula memeriahkan kaunter: apam balik berlubang gelegak, karipap isi padat, lepat pisang beraroma daun; semuanya buatan rumah, tanpa bahan pengawet. Harga bumi—RM1.50 sekeping roti, RM1 sebiji kuih—buat kedai sering sesak waktu sarapan; namun, barisan bergerak pantas, layanan senyum tidak surut. Bagi orang Parit Buntar, ini gerbang nostalgia; bagi pelancong, ia petunjuk GPS 4.0 bintang yang wajib disinggah sebelum terus ke selatan.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Roti Canai Kuih Muih Bumiputera Paknon di Parit Buntar ini istimewa?
- Boleh saya dapatkan tempahan untuk majlis kenduri 4 kampung berdekatan?
- Adakah roti canai ini halal sepenuhnya dan sesuai untuk pesakit kolesterol?
- Macam mana cara panaskan semula kalau saya beli lebih untuk sahur esok?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Roti Canai Kuih Muih Bumiputera Paknon di Parit Buntar ini istimewa?
Roti canai kami di No. 217, Jalan Abdul Raof dibuat secara tangan setiap pagi, jadi lapisan nya gebu dan rasa mentega tu sebati sampai ke sudut terakhir; tambah lagi inti kuih muih tradisional Melayu seperti kaya pandan dan sambal ikan bilis yang kami sulam dalam doh, jadi satu gigitan terus terasa nostalgia kampung.
Boleh saya dapatkan tempahan untuk majlis kenduri 4 kampung berdekatan?
Boleh saja, kami terima tempahan minimum 4 dulang untuk kenduri di sekitar Parit Buntar, Perak—cuma perlu WhatsApp lokasi sehari awal, kami akan siapkan panas-panas dan hantar tepat waktu, jadi tuan rumah tak perlu susah menggoreng sendiri.
Adakah roti canai ini halal sepenuhnya dan sesuai untuk pesakit kolesterol?
Semua bahan kami ambil dari pembekal Muslim Bumiputera tempatan, tiada campuran shortening babi; bagi yang pantang kolesterol, kami sediakan versi minyak sayak rendah dan doh kurang garam—cuma beritahu saja semasa memesan, kami goreng berasingan supaya tidak bercampur.
Macam mana cara panaskan semula kalau saya beli lebih untuk sahur esok?
Angkat roti dari peti sejuk, biarkan 10 minit suhu bilik, kemudian letak kering dalam kuali besi tanpa minyak atas api kecil, tekan sedikit—30 saat setiap sisi dah cukup untuk dapat kerak rangup seperti baru keluar dari gerai Paknon.
