Restoran Ros Fatimah
Restoran Ros Fatimah di Gombak bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia detik nostalgia pagi ramaiโtebaran doh terbang, kuah lentik mengepul, bau mentega bakar menyergap. Sejak 1987, roti canai gebu Pak Ros menepati lidah generasi: rangup di luar, lembut di dalam, cukup garing untuk dibanjiri dhal pekat atau kari kambing berempah. Di sini, roti canai bukan hidangan, ia bahasa; setiap lipatan bercerita kemahiran tangan emas, setiap suapan membalas derap kota yang sentiasa terburu-buru.
No 574 Batu 4 3, 4, Jln Gombak, 53100 Wilayah Persekutuan, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
+60 19-262 9033
Roti canai di Restoran Ros Fatimah, Gombak, tetap gebu hingga petang; kulitnya nipis berlapis, dihiris tangan dan dibalut kuah dhal pekat yang tak terlalu pedas. Suasana kedai sederhana, meja berderet di bawah kipas, tapi roti tetap datang panasโdicampur telur atau bawang pun tak jadi lemek. Harga berpatutan, layanan pantas, dan kalau tiba waktu sesak, cuma tambah teh tarik: satu set lengkap sarapan KL yang tak mengecewakan.
| Isnin | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Selasa | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Rabu | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Jumaat | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Sabtu | 6:30 PGโ5:00 PTG |
| Ahad | 6:30 PGโ5:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran Ros Fatimam?
Di Restoran Ros Fatimam, roti canai dibuat segara setiap pagi dengan doh yang direhatkan malam sebelumnya, jadi lapisan roti sentiasa gebu dan berlapik manakala bahagian luar rangup tanpa terlalu berminyakโramai pelanggan datang khas ke No 574 Batu 4 3, Jln Gombak hanya untuk rasa tekstur “4” lapis yang ikonik ini.
Berapa lama menunggu pesanan roti canai ketika waktu sesak?
Waktu puncak hujung minggu, giliran boleh capai 15-20 minit, tapi tukang masih cekapโanda boleh hubungi +60 19-262 9033 terlebih dahulu untuk tempahan ikut giliran, jadi roti canai panas akan tersedia sebaik tiba.
Adakah Restoran Ros Fatimam menyediakan versi roti canai telur bawang atau hanya asli?
Selain roti canai kosong, gerai ini menyajikan lebih 4 variasi roti canai termasuk roti canai telur, roti canai bawang, dan gabungan telur bawangโsemua dihancur di atas kuali leper, jadi isi telur melekat cantik pada setiap lipatan.
Bolehkah saya dapatkan kuah dhal tambahan tanpa bayaran tambahan?
Kuah dhal asas memang percuma dan boleh minta refill sekali, tapi jika mahu kuah yang lebih pekat atau tambahan kedua, pihak restoran hanya kenakan RM1 untuk menampung bahanโtetapi ramai tetamu setia rasanya berbaloi kerana rasa kacung dhalnya yang dibancuh bersama herba segar.
