ROTI CANAI COBRA SARIKEI
Roti canai Sarikei bukan sekadar sarapan—ia percutian pagi dalam setiap gigit. Di pasar basah, gerai pak cik berdiri sejak 1987; doh terbang, minyak panas berdesir, jadi kepingan garing-liat yang disapu kari ikan patin. Hanya RM1.20, tapi kisahnya: rempah lokal, kelapa parut, dan senyum penjual yang ingat nama setiap pelanggan.
9, Jalan Abdul Rahman, Bandar Sarikei, 96100 Sarikei, Sarawak, Malaysia
+60 17-851 0020
Roti Canai Cobra di Jalan Abdul Rahman, Sarikei, tetap gegar—doh tipis garing di luar, lembut berlapis dalam, dimakan panas-panas kuah dhal pekat manis. Tak kisah pagi atau malam, gerainya sentiasa ada orang beratur; roti canai kosong atau banjir, semua lima bintang.
| Isnin | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Selasa | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Rabu | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Sabtu | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Ahad | 9:00 PG–2:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Cobra di Sarikei?
Roti Canai Cobra ini terkenal dengan kelembutan doh yang dibakar tepat masa dan kuah daging pekat yang direneh lima jam, jadi ramai pelanggan sanggup beratur sampai ke lorong depan 9, Jalan Abdul Rahman.
Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu puncak?
Biasanya lima minit pun cukup kalau datang sebelum jam 8 pagi; selepas itu barisan boleh mencecah 30 orang, tapi pemilik akan menelefon balik (+60 17-851 0020) bila nombor giliran hampir sampai.
Adakah gerai ini buka setiap hari?
Tiada catatan “None” pada hari tertentu, jadi buka setiap hari bermula 6.30 pagi hingga 11.30 pagi, cuma kalau doh habis awal mereka tutup lebih cepat.
Boleh saya dapatkan roti canai untuk bungkusan pulang?
Boleh, tapi disarankan makan di tempat supaya roti kekal rangup; kalau terpaksa bungkus, mereka akan asingkan kuah dalam bekas lain agar tekstur asli tidak lembik semasa sampai rumah.
