Selera Patin Bangau Temerloh
Di Temerloh, roti canai bukan sekadar sarapan; ia legenda. Selera Patin Bangau, kedai tepi Sungai Pahang ini, memutarkan doh terbang pagi-pagi, menghidangnya bersama kari ikan patin tempatan—kombinasi garing lemak yang membuat pengunjung dari KL ke Terengganu singgah sekadar untuk “satu lagi”.
Jln Kampung Baru, Kampung Bangau, 28000 Temerloh, Pahang, Malaysia
+60 13-996 4100
Selera Patin Bangau di Temerloh bukan sekadar terkenal dengan ikan patinnya—roti canai di sini punya peminat tersendiri: doh yang dibaling tebal-garing di luar, lembut berlapis di dalam, dibalut kuah dhal pekat berempah dan sambal kelapa yang pedas manis. Suasana kedai kampung yang tenang, hidangan sampai cepat, harga sekadar RM2.50 sekeping, jadi ramai tumpuan waktu sarapan. Nak makan panas-panas, datang sebelum 9 pagi; lepas tu roti canai biasanya habis atau kena tunggu giliran panjang.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 12:00–4:00 PTG |
| Rabu | 12:00–4:00 PTG |
| Khamis | 12:00–4:00 PTG |
| Jumaat | 12:00–4:00 PTG |
| Sabtu | 12:00–4:00 PTG |
| Ahad | 12:00–4:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Selera Patin Bangau Temerloh istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibentuk secara tangan tanpa mesin, lalu dibakar atas kawah besi besar yang dipanaskan dengan kayu api, menghasilkan bau asap yang wangi dan tekstur rangup di tepi—ciri yang susah jumpa di gerai bandar yang guna elektrik.
Bolehkah saya memilih jenis doh atau kuah untuk roti canai saya?
Tentu; anda boleh pilih doh telur, doh bawang atau doh biasa, dan untuk kuah pula terdapat kuah dhal, kari ayam, kari kambing serta sambal bawang—semua direbus setiap pagi supaya rasa tetap segar dan berempah.
Apakah waktu operasi gerai roti canai dan adakah ia dibuka setiap hari?
Roti canai mula digoreng 6.30 pagi dan terus berputar hingga 11.00 pagi, setiap hari kecuali hari Isnin; jika tiba lebih awal anda boleh lihat proses tarik doh secara langsung, dan biasanya pada hujung minggu barisan panjang sudah beratur sejak pukul 7 pagi.
Bagaimana saya boleh ke Selera Patin Bangau jika datang dari luar Temerloh dan perlukan tempat letak kereta?
Tandakan Waze atau Google Maps ke Jln Kampung Baru, Kampung Bangau, 28000 Temerloh, Pahang, atau hubungi +60 13-996 4100 untuk arahan lanjut; terdapat laluan lebuh raya Lipis–Temerloh, dan di hadapan gerai tersedia tapak letak kereta tanpa bayaran yang luas selesa untuk 20–30 kenderaan.
