RESTORAN ALAMEEN MAJU
Restoran Alameen Maju di George Town bukan sekadar gerai roti canai; ia gerbang rasa yang menghidang roti canai gebar gebu, tersenyum garing di tepi, berendam kuah dhal pekat berempah, diserikan sambal bawang yang meletup pedas. Sejak 1980-an, kuali besarnya tak pernah sepi; pekerja membaling doh ke udara, membakar roti canai hingga berlapis emas, membangkit bau mentega di jalan Campbell. Dari subuh hingga tengah malam, meja kayu penuh pelanggan: pekerja ofis, pelancong, penuntut. Datang awal, dapat tempat; datang lambat, tetap puas.
50, Jln Trengganu, Taman Kampar, 10460 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
+60 10-256 3103
Roti canai di Restoran Alameen Maju memang naik kelas: doh yang dibaling dan tarik sampai nipis garing, bila dipicit keluar asap wangi mentega; telur yang dibancuh rata menjadikannya lembut di dalam tapi renyau di luar. Sambal sardin dan kuah dhal yang pekat berempah jadi teman setia; kadang-kadang tengahari panas, mamaknya siap tabur bawang goreng rangup untuk kasi extra kick. Harga sekeping tak sampai dua ringgit, jadi pelanggan beratur dari pagi sampai lewat malam, semua nak makan roti canai panas-panas sambil tengok dunia lalu di simpang Trengganu.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Restoran Alameen Maju jadi pilihan ramai waktu sarapan?
Sebab doh segera mereka dibuat setiap 4 pagi, jadi roti tetap gebu walaupun dah siap goreng 30 minit lepas; ditambah dengan kuah dhal yang pekat dan sambal campur cili kampung, ramai pelanggan ulang pesan sampai tiga keping sebelum bertolak ke pejabat.
Berapa lama tunggu giliran kalai datang hujung minggu, dan ada tempat letak kereta senang?
Sabtu-Ahad pukul 9 pagi biasanya penuh, tapi barisan 5 minit je sebab dua tukang taruh boleh siapkan roti canai kosong dalam 45 saat; letak kereta free di hadan restoran dan lorong belakang Taman Kampar, jadi tak susah nak dapat slot walaupun kenderaan besar.
Boleh tak bawa rombongan sekolah 30 orang untuk makan di sini, dan perlu tempah awal?
Restoran Alameen Maju di 50, Jln Trengganu tu muat 50 tamu sekaligus, jadi rombongan 30 pelajar memang cukup ruang; cuma telefon terus +60 10-256 3103 sehari awal supaya mereka sediakan kira-kira 60 keping roti canai kosong dan kuah dhal tambahan tanpa perlu tunggu lama.
Apakah rating restoran ini di Google, dan adakah harga roti canai tetap mesra pelajar?
Restoran Alameen Maju kekal 4.3 bintang di Google Review sebab harga roti canai kosong cuma RM1.50 dan roti telur RM2.80, jadi pelajar kolej sekitar George Town selalu makan sini tanpa perlu keluar duit lebih—itu sebab rating tinggi walaupun tempat tak mewah.