Restoran Al-Safa Nusa Sentral

Restoran Al-Safa Nusa Sentral di Iskandar Puteri bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia detik terakhir roti canai terbang yang masih mengekalkan adunan asli dan tekatan tangan, menghasilkan lapisan nipis garing di luar, lembut di dalam. Dari kari kambing berempah hingga sambal ikan bilis cair, setiap kuah menyatu sempurna dengan doh yang dibalut minyak, dibakar atas kuali besi leper. Di sini, roti canai bukan sarapan, ia budaya: pelanggan beratur sejak subuh, tangan kanan tarik, kiri lipat, aroma mentega naik bersama bau daun kari.

Alamat

2, Jalan Sentral 28, Taman Nusa Sentral, 79100 Iskandar Puteri, Johor Darul Ta'zim, Malaysia

telefon

None

Lokasi Restoran Al-Safa Nusa Sentral

Pendapat

4.3/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Restoran Al-Safa Nusa Sentral—dikaripak rata, gebu di dalam, garing di luar, sapuan kuah dhal pekat beraroma jintan—memang taraf awam tapi konsisten; 4.3 bintah tak dusta. Lokasi selesa di Taman Nusa Sentral, Iskandar Puteri, jadi pit stop pagi sebelum ke Singapore atau lepas kerja Senai; self-service, kadang kena beratur tapi roti terbang keluar panas, teh tarik tak sejuk.

Maklumat lanjut

Apa yang buat roti canai di Restoran Al-Safa Nusa Sentral istimewa berbanding kedai lain di Johor?

Roti canai kami dibakar segar setiap kali pesanan, menggunakan doh yang direhatkan semalaman untuk tekstur gebu dan lapisan nipis yang keras di luar lembut di dalam, disajikan bersama kuah dhal pekat dan sambal nangka yang diracik ikut resepi keluarga—itu sebab rating Google kami kekal 4.3 bintang.

Saya tinggal di Taman Nusa Sentral; adakah Restoran Al-Safa buka untuk sarapan awal pada hujung minggu?

Restoran kami di 2, Jalan Sentral 28 memang mula beroperasi pukul 6:30 pagi setiap hari, termasuk Sabtu dan Ahad, jadi anda boleh menikmati roti canai panas sebelum keluar berjimba ke Iskandar Puteri.

Boleh saya dapat roti canai kosong tambah telur dan tiga rasa di Restoran Al-Safa, dan berapakah anggaran harganya?

Kami menerima pesanan khas—roti canai telur, roti canie sardin, atau versi tiga rasa dengan keledek, telur dan cheese—dan hanya tambah RM1–RM3 daripada harga asal kosong RM1.80, jadi tetap berpatutan.

Adakah Restoran Al-Safa Nusa Sentral mempamerkan proses tarik doh secara langsung untuk pelancong yang ingin bergambar?

Ya, tetingkap “open-kitchen” kami menghadap ruang makan, jadi anda boleh merakam aksi tarik dan tebar doh di udara; tag @restoranalsafa pada IG dan kami sediakan kopi tarik percuma untuk entri yang paling kreatif.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.