Mamu Junction Restaurant
Mamu Junction Restaurant di Iskandar Puteri bukan sekadar gerai roti canaiโia gerbang rasa yang menghidupkan seni tarik-tebar Roti Canai Malaysia. Di sini, doh lembut terbang udara, dipipih tepat, lalu dibakar atas kuali besi hingga garing luar, gebu dalam. Kuah dhal beraroma kari, sambal ikan bilis pedas, dan kari ayam berempah jadi teman setia. Dari subuh hingga larut, meja penuh pelanggan: pekerja kilang, mahasiswa, keluarga. Mamu Junction membuktikan Roti Canai bukan makanan pagi, tapi identiti kita yang terus mengalun.
2, Jln Eko Botani 3/3, 79100 Gelang Patah, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 7-510 1751
Roti canai di Mamu Junction cukup lembut di dalam, rangup di luar, dan sentiasa panasโtak hairanlah waktu tengah hari kena beratur lima minit. Kuah dhalnya pekat berempah, sambalnya pula pedas bersahur; sapu sekali sudah cukup buat terasa nak tambah roti kedua. Suasana kedai biasa saja: meja stainless, kipari pusing laju, tapi pengusaha yang sibuk menggelek doh sempat senyum pesan โmakan panas-panas sedapโ. Harga berpatutan, layanan kilat, jadi walaupun lokasi di pinggir Eko Botani, ramai tetamu singgah lepas kerja untuk tapau.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Mamu Junction?
Roti canai kami diperbuat daripada doh yang ditanganikan malam sebelumnya, jadi ia gebu di dalam dan rangup di luarโdicelup kuah dhal pekat buatan sendiri, memang lazat sampai ke sudu terakhir.
Berapa lama kena tunggu kalau datang pukul 8 pagi?
Biasanya 15 minit je sebab orang dah beratur; tapi kalau order roti canai banjir tambah telur, kira-kira 25 minit sebab nak pastikan setengah masak tu perfect.
Boleh tak bawa balik 20 keping untuk kenduri dekat Gelang Patah?
Boleh, tapi kena pre-order sehari awal melalui +60 7-510 1751 supaya kami boleh panaskan griddle khas dan bungkus dalam kotak yang tahan suhu, sampai lokasi tetap panas dan lembut.
Macam mana nak sampai ke Mamu Junction dari Jalan Eko Botani 3/3?
Masuk saja ke Medan Selera Eko Botani, cari signboard hijau bertulis โMamu Junctionโ, parking percuma depan gerai; rating 3.8 bintang tu bukti kami senang dicari, susah nak lupa.

