KIMCHAIONG RESTAURANT
KIMCHAIONG RESTAURANT di Nibong Tebal bukan sekadar gerai roti canai; ia gegaran rasa yang menelusuri naluri setiap kelantan roti terbangnya. Di sini, doh yang direhatkan malam-hari dicampak ke udara, dipulas hingga nipis, lalu dibakar atas kawah besi panas hingga garing di luar, lembut di dalam. Sambal kari ikan kembung yang pekat, campuran rempah ratus tempatan, menjadi saksi bisu bagaimana roti canai Malaysia kekal hidupโsetiap kali dicelup, setiap kali terasa.
No2905, Jalan Atas, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang, Malaysia
+60 12-483 8835
Roti canai di Kimchaiong cukup nipis dan gebu di luar, tapi lemaknya masih melekat di tangan selepas setiap gulung; kuah kari dhalnya pekat berempah, cukup pedas untuk buat kau tambah satu lagi pinggan. Suasana kedai tak lebih daripada kipas berkarat dan meja plastik, tapi pukul 7 pagi pun barisan sudah keluar hingga ke tepi longkangโbukti ramai sanggup tunggu. Kalau tersalah waktu, roti akan keras di tepi, jadi datang awal sambil minum teh tarik kaw; harga masih ikut selera kampung, tak lebih RM2 sekeping.
| Isnin | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Selasa | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Rabu | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Khamis | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Jumaat | 11:00 PGโ10:30 PTG |
| Sabtu | 10:30 PGโ11:00 PTG |
| Ahad | 10:30 PGโ11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kimchaiong Restaurant?
Roti canai kami dingin luar, gebu dalam, dibalut dengan kuah dhal pekat dan sambal yang dibuat sendiri setiap pagi, jadi ramai pelanggan datang khas dari Butterworth hanya untuk makanan ini.
Boleh saya dapatkan roti canai telur bawang di sini selepas tengah malam?
Maaf, dapur kami tutup tepat jam 11 malam, jadi kalau nak makan roti cani panas-panas, datanglah sebelum jam 10.30 malam supaya kami sempat bakar untuk anda.
Adakah restoran ini mudah dicari jika saya datap dari luar Nibong Tebal?
Cukup senang: GPS No2905, Jalan Atas terus sampai ke hadapan kedai, dan ada tempat letak kereta luas di sebelah restoran, jadi tak perlu risau berpusing-pusing di pekan kecil ini.
Macam mana saya boleh tempah 100 keping roti canai untuk majlis kenduri kampung minggu depan?
Terus WhatsApp +60 12-483 8835, sebut tarikh dan jumlah, kami akan siapkan separuh masak supaya anda cuma perlu panaskan semula di lokasi, dan harga tetap 3.2 sekeping walaupun tempahan besar.
