Warung Mama D’Spg 9, Nibong Tebal
Terletak di tengah kesibukan SPg 9, Nibong Tebal, Warung Mama mengepam aroma gebar panas yang memanggil penggemar roti canai sejati. Di sinilah adunan tepung, gula dan susu dibentangkan hingga nipis, dibakar atas kawah besi hingga garing di tepi, lembut di tengah. Setukul kuah dhal berempah, sambal hitam manis dan kari ayam berlemak menanti untuk dicelup. Dari subuh hingga petang, deretan motoris, pekerja kilang dan pelancong beratur demi satu gigitan roti canai ikonik Nibong Tebal.
No 1, Gerai PDTSPS, Simpang 9, Jalan Besar, Simpang Sembilan, 14300 Nibong Tebal, Penang, Malaysia
+60 18-774 1699
Roti canai di Warung Mama DโSpg 9 memang naik taraf: doh yang dileperkan tangan pak cik tu nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, makan panas-panas dengan kuah dhal pekat berempahโsedikit bawang goreng di atas buatkan rasa jadi lebih manis. Harga jimat, roti banjir tambah ayam pun tak sampai sepuluh ringgit; cuma kalau tiba selepas pukul 9 pagi, bekas logam sudah separa kosong.
| Ahad | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
| Isnin | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
| Selasa | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
| Jumaat | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
| Sabtu | 12:00โ11:00 PG, 5:00 PTGโ12:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai Warung Mama D’Spg 9, Nibong Tebal jadi legenda di Penang?
Roti canai dia gegar sebab doh tarik tangan pak cik tu lembut sampai ada lapisan nipis berlapis, bila goreng atas kuali besi tu jadi garing luar, kuih lapis dalam; dicicah kuah dhal berempah plus sambal gelap manis, memang buat orang beratur sampai ke lorong sebelah.
Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu, dan ada nombor giliran tak?
Hujung minggu memang sesak, orang beratur 20โ30 minit; tapi sistem selfie queue senyap tu jalanโambil gambar meja, hantar kat abang kicap, dia panggil bila roti canai baru naas. Tak ada nombor cetak, tapi tekan je +60 18-774 1699 awal-awal, tanya โada kosong tak?โ, boleh tempah terus.
Boleh tak tapau roti canai kat sini, dan masih rangup bila sampai rumah?
Boleh, dia bungkus dalam kotak kertas berlubangโwap keluar, roti tak lembik; tambah bungkus sambal & dhal asing, buka balik rumah panaskan 3 minit atas kuali kosong, kerangupan terpelihara macam baru angkat.
Kalau nak ke No 1, Gerai PDTSPS, Simpang 9, Jalan Besar pakai Waze, signboard apa yang kena tengok sebelum belok kiri?
Waze set โWarung Mama DโSpg 9โ, nanti akan nampak balai polis Simpang Sembilan di kiri, lepas tu surau KASAโpandu perlahan, tengok gerai berwarna hijau kuning dengan banner besar Roti Canai Power, masuk simpang kecil sebelum kedai tayar, parkir motor free, kereta ada ruang hadapan 4.2 bintang tu.
