Lim Aik Chew
Lim Aik Chew, anak jati Nibong Tebal, membawa aroma garing roti canai asli ke pusat kota. Di gerai sederhana berusia tiga dekad, dia membentuk doh hingga menjadi lembaran emas tipis, terbang di udara panas sebelum disajikan bersama kuah dhal pekat. Ramai pelanggan setia datang dari jauh hanya untuk mencicipi rotinya yang renyah di luar, lembut di dalamโsatu warisan rasa yang mengikat generasi.
Tanjong Berembang, 14300 Tanjong berembang, Pulau Pinang, Malaysia
+60 16-590 4912
Roti canai di Lim Aik Chew, Tanjong Berembang, nipis luar rangup dalam lembut; kuah dhal pekat berempah, cicah sampai habis. Gerai takde signboard besar, tapi bau minyak masih terbang 100 meterโtak payah GPS, ikut hidung. Datang pagi-pagi, tengok dia rentas doh sampai jaring, lepas tu sapu telur bawang, siap dalam tiga minit. Harga waras, layan cakap pulau, kalau nak tambah sambal hijau minta je.
| Isnin | 10:30 PGโ5:00 PTG |
| Selasa | 10:30 PGโ5:00 PTG |
| Rabu | 10:30 PGโ5:00 PTG |
| Khamis | 10:30 PGโ5:00 PTG |
| Jumaat | 10:30 PGโ5:00 PTG |
| Sabtu | 12:00 PGโ5:00 PTG |
| Ahad | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Maklumat lanjut
Siapakah Lim Aik Chew dan apa kaitannya dengan roti canai di Malaysia?
Lim Aik Chew ialah tokoh penting di sebalik gerai roti canai terkenal di Tanjong Berembang, Pulau Pinang, yang telah mendapat penarafan 4.3 bintang kerana kelembutan doh dan teknik tarik yang unik, menjadikannya tumpuan warga tempatan dan pelancong.
Di manakah lokasi gerai Lim Aik Chew dan bagaimana saya boleh menghubunginya?
Anda boleh menikmati roti canai beliau di Tanjong Berembang, 14300 Tanjong Berembang, Pulau Pinang, Malaysia, atau terus membuat tempahan dengan menghubungi +60 16-590 4912 untuk pastikan anda tidak kehabisan stok pagi.
Adakah gerai Lim Aik Chew tersedia dalam aplikasi penghantaran makanan?
Ya, gerai ini tercatat di m.dianping.com/appshare/shop/98673961, jadi anda boleh pre-order atau semak waktu operasi sebelum datang, elakkan risiko gerai tutup secara tiba-tiba.
Apakah yang membezakan roti canai Lim Aik Chew daripada gerai lain?
Rahsia doh yang diulen tiga kali dan dibakar atas kuali besi tuam menggunakan minyak sapi campur planta menghasilkan lapisan nipis garing di luar tetapi lembut gebu di dalam, menjadikannya roti canai ikonik Pulau Pinang yang susah ditandingi.

