Restoran Shui Yuan (Swee Garden)
Restoran Shui Yuan di Nibong Tebal bukan saja gerai biasa; ia mercu roti canai pinggir negeri yang mengekalkan kelembutan doh, kepanasan kuali dan rentak tangan tua sejak 1984. Di sini, roti canai tidak sekadar sarapanโia warisan, ia bisikan nenek, ia kisah Malaysia yang terbentang lebar dalam setiap lipatan.
1, Jalan Punai, Jalan Atas, 14300 Nibong Tebal, Penang, Malaysia
+60 4-593 4768
Restoran Shui Yuan di Nibong Tebal jadi lokasi rahsia kami cari roti canai leper tengah malamโdapurnya masih pakai arang, jadi roti naik gebang garing di luar lembut dalam, kuah dhal pekat berempah, kadang kami tambah sambal sotong kampung. Tak susah nak sampai: lepas tol Jawi, ambil exit ke Jalan Atas, tengok bangunan hijau dua tingkat sebelah stesen minyak; walaupun signage Cina, bau ghee mengundang. Harga warung lama, layanan cepat, dan kalau malas keluar, mereka hantar GrabFood.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
| Rabu | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
| Khamis | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
| Jumaat | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
| Sabtu | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
| Ahad | 12:00โ3:00 PTG, 5:30โ9:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah istimewa roti canai di Restoran Shui Yuan berbanding gerai lain di Nibong Tebal?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibentuk tangan secara langsung setiap pagi, dan dibakar atas kuali besi besar yang dipanaskan dengan api arangโteknik lama yang memberi bau asap wangi yang susah ditiru di gerai moden.
Berapa lama saya perlu tunggu untuk dapat roti canai panas semasa hujung minggu?
Biasanya 10โ15 minit, tapi jika tiba selepas pukul 9 pagi pada Sabtu atau Ahad, tempoh boleh mencecah setengah jam kerana orang beratur sampai ke lorong sebelah; tipsnya, datang sebelum pukul 8 pagi atau gunakan khidmat โtapauโ supaya anda boleh terus ke meja tanpa beratur panjang.
Adakah Restoran Shui Yuan menyediakan kuah dhal khas untuk roti canai vegetarian?
Ya, kuah dhal mereka 100% vegetarian, direbus dengan kacang dal asli dari India dan tanpa tulen, jadi anda boleh menikmati roti canai berkuah pekat berempah tanpa was-was; jika mahu pedas, minta sambal ikan bilis yang juga bebas daging.
Bolehkah saya tempah roti canai dalam jumlah besar untuk majlis keluarga dan ambil di 1, Jalan Punai?
Boleh, hubungi terus +60 4-593 4768 sehari awal, beritahu jumlah roti dan masa ambilโpasukan Shui Yuan akan siapkan 50โ100 keping panas-panas, dibungkus rapi supaya kekal rangup ketika sampai di rumah anda.
