Hakim’s Roti Canai
Di Banting, Hakim’s Roti Canai bukan sekadar gerai biasa—ia geografi rasa negeri Selangor. Sejak 1994, roti canai tebarannya gebu garing di atas kuali besi berusia, menyerap kari daging kawah malam. Beratur panjang sejak subuh, pekerja kilang dan pelancong berkongsi meja plastik, mencelup potongan canai ke dalam kuah kari yang pekat berempah. Di sinilah warisan roti canai Malaysia terus hidup, sepotong demi sepotong.
Restoran Vic Morrow, Kampung Bukit Changgang, 42700 Banting, Selangor, Malaysia
+60 11-3149 6988
Roti canai Hakim di Restoran Vic Morrow, Kampung Bukit Changgang, Banting, memang legenda—dohnya tarik setipis angin, dibakar sampai gelegak, keluaran tangan pakcik yang dah puluhan tahun berdiri sejak subuh; sekeping panas-bertih dicicah kuah dhal pekat berempah, cicah sambal kelapa, terus rasa 5-bintang kampung.
| Isnin | 7:30–11:30 PG |
| Selasa | 7:30–11:30 PG |
| Rabu | 7:30–11:30 PG |
| Khamis | 7:30–11:30 PG |
| Jumaat | 7:30–11:30 PG |
| Sabtu | 7:30–11:30 PG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai Hakim di Vic Morrow jadi pilihan utama di Banting?
Roti canai dia garing di luar, lembut di dalam, dibancuh dari tepung gred premium dan dibakar atas kuali besi berapi arang, jadi keluaran roti naik wangi dan berlapis; ditambah kuah dhal pekat berempah serta sambal campur cili kampung, jadi ramai pelanggan ulang alik dari Kampung Bukit Changgang dan sekitar 42700 Banting, Selangor.
Berapa lama perlu tunggu semasa waktu sesak, dan adakah boleh tempah awal?
Puncanya gerai kecil tapi ramai, jadi tunggu 15-25 minit biasa pada hujung minggu; pihak restoran galak whatsapp +60 11-3149 6988 awal pagi untuk buat tempahan roti canai, nasi lemak atau kari ayam supaya terus panas tersedia bila sampai.
Adakah Hakim menyediakan pakej katering atau bungkusan untuk majlis kenduri?
Ya, mereka terima katering roti canai, kari ayam, kambing dan dalca dalam pan 10-100 orang; cuma maklum 24 jam terdahulu melalui link https://linktr.ee/HMAGROFOOD supaya pasukan boleh uruskan bungkusan alu-foil dan penghantaran sekitar Banting tanpa bayaran tambahan minyak.
Bagaimana cara ke Restoran Vic Morrow jika datang dari luar Selangor dan tempat letak kenderaan?
Masuk Lebuhraya Elite, keluar di Pintu 209 Banting, ikut signboard Kampung Bukit Changgang selang 6 km, gerai terletak sebelah balai raya berhampun surau; kereta boleh letak percuma di tapak lapang hadapan restoran yang muat lebih 30 kenderaan, jadi tak risau saman atau cuaca panas.
