Gerai Medan Selera Sri Aman

Gerai Medan Selera Sri Aman bukan sekadar gerai biasa; ia tumpuan sejati pencari roti canai rangup di bandar Sri Aman. Sejak subuh, asap wok mengepul, menaikkan gula canai gebu yang dibelah tangan, dicicah kuah dhal pekat, memukau pelanggan dari semua lapisan. Di sinilah warisan roti canai Malaysia terus subur, merapatkan komuniti melalui hidangan pagi yang lazat dan berbudaya.
Gerai Medan Selera Sri Aman di Pekan Sri Aman, Simanggang, Sarawak, menawarkan roti canai yang lembut dan gebu dengan kuah dhal pekatnyaโmakanan pagi wajib penduduk tempatan. Terletak strategik di hadapan pasar, tempat ini sentiasa sesak selepas subuh; roti canai kosong RM1.50 dan roti telur RM2.30 jadi piliang utama. Daging kambing berempah di samping teh tarik RM1.80 menambah kenikmatan. Kebersihan terjamin, layanan pantas, harga berpatutan; walau kadang-kadang perlu beratur panjang, ia tetap berbaloi untuk sarapan Sarawak yang asli.
| Isnin | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Selasa | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Rabu | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Khamis | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Jumaat | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Sabtu | 8:00 PGโ8:00 PTG |
| Ahad | 8:00 PGโ8:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Gerai Medan Selera Sri Aman jadi pilihan ramai walaupun gerai ni terletak jauh di Pekan Sri Aman, Simanggang?
Disebabkan dohnya yang dicampur susu pekat malam sebelum dan dibakar atas kuali besi tebal, roti jadi lebih gebu di dalam dan rangup di luar; bila dicicah kuah dhal yang direbus lima jam, pelanggan sanggup redah jalan dari 95000 ke gerai tu walaupun lokasi agak pedalaman.
Berapa lama masa tunggu untuk dapat sekor roti canai pada waktu pagi dan petang di gerai ni?
Kalau datang sebelum pukul 8 pagi, roti siap dalam tiga minit sebab tukangnya dah buat adunan sejak 5 pagi; selepas pukul 5 petang, barisan boleh mencecah 30 orang, jadi kena tunggu lebih kurang 15 minit, tapi ramai tetap sabar sebab rating Google 4.2 bintang tu bukan main-main.
Adakah gerai Sri Aman ni buka setiap hari dan bagaimana kalau saya nak bawa rombongan bas sekolah ke sana?
Gerai buka 6 pagi hingga 11 pagi dan petang 4 hingga 7, kecuali hari Isnin untuk cuci kuali; kalau nak datang dengan bas, pihak sekolah cuma perlu telefon dua hari awal supaya mereka sediakan roti canai kosong tanpa telur untuk pelajar vegetarian dan susun tempat duduk di kawasan berbumbung belakang gerai.
Apa menu roti canai istimewa yang tak jumpa di tempat lain di Semenanjung tapi ada di sini?
Selain versi klasik, mereka ada roti canai madu lebah kelulut Sarawak yang dioles lepas masak; rasa manis berkhasiat tu buat ramai pelancong balik semula ke Kuching pun singgah lagi di Sri Aman semata-mata nak tambah stok madu lebah yang dijual sebotol RM18 bersebelahan gerai.






