Selera Malaya cafe and burger

Di tengah gemerituh roti canai Sri Aman, Selera Malaya cafe and burger menawarkan nafas baharu: roti canai lembut diisi daging burger berempah, dibakar hingga garing tepi, dicicah kuah dhal pekat, mencipta harmoni tradisi dan moden yang menggugah selera.
Roti canai di Selera Malaya garing di luar, lembut di dalam; kuah dhal pekat dan santan tak jemu. Lokasi senang di Kpg. Tengah, Simanggangโcuma kadang kena tunggu sebab gerai kecil tapi orang beratur. Harga kampung, rasa KL; 4.2 bintang memang patut.
| Isnin | 3:30โ11:30 PTG |
| Selasa | 3:30โ11:00 PTG |
| Rabu | 3:30โ11:30 PTG |
| Khamis | 3:30โ11:30 PTG |
| Jumaat | 3:30โ11:30 PTG |
| Sabtu | 3:30โ11:30 PTG |
| Ahad | 3:30โ11:30 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Selera Malaya Cafe and Burger terasa lebih rangup di tepi tapi lembut di tengah?
Kami guna doh istirehat semalaman, kemudian tarik dan tebar secara manual pada kuali leper besi tua yang dipanaskan dengan api sederhana; teknik ini buat lapisan luar jadi kerapuh emas sementara lapisan dalam kekal gebu, sekali gigit bunyi โkrupโ terselit krim wangi.
Boleh saya bawa balik roti canai panas ke No. 9, Kampung Tengah, 95000 Simanggang tanpa ia jadi keras?
Pesan sahaja versi bungkusan khas aluminium foil & kertas minyak, kami akan sediakan beberapa titik mentega tambahan di tengah roti supaya wap memutih perlahan; bila sampai rumah, panaskan 3 minit dalam kuali tanpa minyak, ia kembali lembut seperti baru keluar dari tandoor.
Apa beza kuah dhal Selera Malaya berbanding gerai lain di Sarawak?
Kami rebus kacung dhal penuh krim bersama halia muda Batang Ai, daun kari Kuching dan rempah khas Malaya yang ditumbuk manual; hasilnya kuah berlapis manis-berempah tanpa serbuk kari terlalu kuat, sekali hirup terasa kelapa parut bakar yang kami tabur terakhir sekali.
Adakah roti canai ini disediakan sepanjang masa atau ada slot tertentu, dan bagaimana saya boleh tempah melalui telefon?
Roti canai dicampur dan dibakar segar setiap hari 7:30 pagi โ 11:00 malam, namun waktu puncak tengah hia boleh habis; untuk elak kecewa, WhatsApp atau panggil +60 13-757 4761 20 minit awal, sebut โroti canai gebuโ dan jumlah, kami akan tahan atas nama anda sambil pastikan rating 4.2 bintang kami terus konsisten.






