Warung Roti Canai & Nasi Lemak
Roti canai lembut yang terbang di udara, nasi lemak beraroma pandan dengan sambal pedas terletak di hujung jalan—Warung Roti Canai & Nasi Lemak di Seremban menjadi magnet pemburu sarapan. Di sini, doh direntap tangan, dibakar atas kuali leper hingga garing tepi, kemudian disalut kuah dhal pekat atau kari ayam berempah. Seiring itu, nasi lemak berkrim santan disajikan bersama telur goreng mata, kacang tanah rangup dan ikan bilis. Kelazatan warung ini bukan sekadar rasa, tapi memori pagi yang memenuhi kedai sejak 1985.
Roti canai di Warung Roti Canai & Nasi Lemak di Persiaran Cengal, Taman Bukit Ampangan, Seremban, Negeri Sembilan, sering menjadi pilihan utama—kulitnya gebu garing di luar, lembut di dalam, dan senang dicicah kuah dhal pekat atau kari ayam berempah; walaupun gerai kecil, kebersihan terjaga dan tukang roti yang mahir sentiasa buatkan panas-panas, jadi wajib singgah bila teringin sarapan sebenar Malaysia.
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai Warung Roti Canai & Nasi Lemak ini jadi pilihan orang Seremban?
Roti canai kami diperbuat daripada doh segar setiap pagi, ditabur minyak sikit pastu tarik sampai nipis, goreng atas kuali besi besar sampai garing tepi dan lembut di tengah; bila makan panas-panas dengan kuah dhal pekat dan sambal sotong, memang puas hati sampai ke Petaling pun orang datang.
Berapa lama tunggu kalau datang pukul 5 petang?
Biasanya sekitar 5–10 minit je sebab kuali kami ada tiga, tapi hari Jumaat atau cuti sekolah boleh naik sampai 20 minit; pesan minum dulu teh tarik kaw, pastu roti canai sampai meja tanpa terasa masa.
Warung tu senang nak jumpa tak di Persiaran Cengal?
Masuk saja dari bulatan Taman Bukit Ampangan, ambil kiri ke Persiaran Cengal, nampak gerai hijau bertuliskan besar “Roti Canai & Nasi Lemak”, parking kereta tepi jalan free selepas pukul 5, jangan risau, GPS taip 70400 Seremban terus sampai.
Roti canai sini ada varian lain ke selain biasa?
Kami ada roti canai telur, roti boom yang lebih manis gebu, dan kalau nak lebih pedas minta versi roti canai sambal, semua tetap tarik tangan jadi nipis, jadi pilihan untuk mereka yang nak rasa lain sikit daripada yang klasik.
