Roti Canai Pak Ali

Roti Canai Pak Ali di Subang Jaya bukan sekadar sarapan pagiโia detik lembut doh terbang, kuah dhal pekat dan bau mentega yang memanggil orang dari stesen minyak sebelah. Sejak 1992, Pak Ali membakar roti dengan tangan kiri, tangan kanah menerima cerita; setiap lipatan menyimpan kota, setiap gigit membawa kita ke lorong-lorong kecil India-Muslim Malaysia.
59, Jalan Nilam 1/2, Taman Teknologi Tinggi Subang, 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia
None
Roti canai Pak Ali di Taman Teknologi Tinggi Subang bukan sekadar roti; dia gebu, berlapis tipis di luar, lembut di dalam, dan sentiasa datar panas dari kualiโcara dia tarik doh sampai nipis sebelum bakar memang nampak pro. Sambal kari dia pekat, berempah, tak terlalu pedas, jadi kuah yang selesa sapu habis sampai ke sudut roti. Dah jadi rutin lepas kerja: parkir motor, duduk tepi longkang, makan tangan licin, bayar RM2.50 sekeping, tambah satu lagi sebab nak tapau untuk mak. Rating 4.5 bintah memang patut; kalau lalu Subang Jaya, singgah sekejap pukul 7 pagi atau 8 malam, baris pun tak panjang sangat, roti masih fresh.
| Isnin | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Pak Ali di Subang Jaya begitu istimewa?
Roti canai di sini legit garing di luar tapi lembut gebu di dalam, hasil doh yang direhatkan malam dan tarikan tangan Pak Ali sendiri; ditambah kuah dhal pekat berempah serta sambal yang tak terlalu pedas, ramai pelanggan ulang bila terasa kenyamanan rasa asli kampung.
Macam mana nak ke kedai di 59, Jalan Nilam 1/2 kalau saya naik MRT?
Turun di stesen MRT USJ21, ambil exit B, kemudian grab atau e-hailing sekitar lima minit sahaja; lokasi tepi Taman Teknologi Tinggi Subang dan ada lampu signboard biru terang, jadi susah nak terlepas pandang walaupun hujan.
Buka pukul berapa dan hari apa saja tutup?
Roti Canai Pak Ali buka setiap hari 6.30 pagi hingga 12.30 tengah hari, cuma hari Isnin kedua dan keempiapada setiap bulan mereka tutup untuk servis kendiri dan rehat staf, jadi elok tengok dulu kalendar sebelum gerak.
Kalau saya nak tempah 100 keping untuk majlis kenduri, boleh?
Boleh, tapi perlu tempah sekurang-kurangnya 24 jam awal melalui WhatsApp 03-55 1234 supaya doh dan kuah dapat disediakan segar; harga istimewa untuk pesanan pukal RM1.50 sekeping dan mereka sedia antar dalam radius 5 km dari alamat utama.






