SALIHAH NASICAMPUR ROTI CANAI
Roti canai Langkawi bukan sekadar sarapan; ia warisan. Di gerai Salihah Nasicampur, doh terbang naik asap, dicampur nasi campur tiga rasa—gulai ikan, sambal sotong, kari ayam—menyatu dalam gigitan. Beratur panjang dari subuh; bau mentega dan rempah jadi gps pelancong. Tiada meja kosong, tiada keluhan; hanya slurpp senyum.
Roti canai di Salihah Nasicampur di Kelibang, Langkawi, tak sekadar garing di luar lembut di dalam—dia menyerap kuah kari daging dan santan manis hingga ke lipatan terakhir, buat kau terus cedok walaupun pinggan dah licin; dengan dapur sentuh api kecil dan teh tarik kaw, RM5 cukup buat kenyang dan senyum sampai ke jeti.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang SALIHAAH NASICAMPUR ROTI CANAI di Kelibang, Langkawi?
Kami di No.5, Kg. Kelibang menghidang roti canai lembut luar rangup, dimasihkan atas tawar tradisional dan disajikan bersama kuah dhal pekat, kari ayam berempah serta sambal yang sekali segenggam terasa pedas manis—semua dibuat sendiri setiap hari, itulah rahsia ramai pelancong ulang alik walaupun lokasi kami di pesisir KUAH yang tenang.
Berapa lama waktu operasi dan bagaimana hendak memesan jika saya datang rombongan 30 orang?
Kedai kami buka setiap hari 7 pagi hingga 5 petang, tetapi jika anda mahu nasi campur + roti canai untuk kumpulan besar, whatsapp +60 17-243 2675 sekurang-kurangnya sehari awal supaya kami boleh sediakan 5 kuali besar kuah dan 5 bekas nasi campur agar semua orang dapat makan panas-panas tanpa menunggu lama.
Adakah terdapat pilihan vegetarian atau kurang pedas untuk kanak-kanak?
Tentu ada—kami sediakan kuah dhal tanpa isi ayam, sayur campur seperti kacang panjang dan lobak merah, serta roti canai kosong yang boleh dipotong kecil; cuma beritahu di kaunter “tak mahu pedas” atau “veggie saja”, pelayan kami akan isi kuah asam jawa yang manis dan beri sos tomato sebagai pengganti sambal.
Bagaimana hendak sampai ke kedai jika saya naik feri dari Kuah dan tak mahu kesesakan lalu lintas?
Selepas turun feri, ambil Jalan Kelibang terus ke barat, lepas bulatan pekan Kuah ambil kiri ke arah Kampung Kelibang, ikut laluan pesisir yang kurang lampu isyarat; dalam 5 minit anda akan nampai gerai kayu berwarna hijau bertulis SALIHAAH, letak motosikal di tepi jalan atau kereta di lapang berpasir berhadapan kedai—tempat letak kereta percuma dan tiada tol.