ROTI SEGAR MEKAR ENTERPRISE (kilang roti segar kuala kangsar)
Di Kuala Kangsar, kampung roti canai se-Malaysia, ROTI SEGAR MEKAR ENTERPRISE bangkit sebagai kilang roti segar yang mengekalkan keaslian doh tarik dan bau ghee panas. Sejak 1990-an, roti canai lembut berlapis dihasilkan secara besar-besaran di sini, dibekalkan ke gerai mamak, pasar raya dan pekan sekitar. Kilang ini bukan sahaja memperkayakan warisan sarapan rakyat, malah membuka peluang pekerjaan kepada belasan masyarakat setempat.
Batu 34, Jalan Taiping, Kampung Talang Masjid, 33000 Kuala Kangsar, Perak, Malaysia
+60 5-776 0145
Roti canai di Roti Segar Mekar Enterprise, Kilang Roti Segar Kuala Kangsar, tetap gebu walaupun dibungkus; kulitnya nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, cukup menahan kuah dhal yang pekat dan sambal yang pedas manis. Terletak senang di Batu 34 Jalan Taiping, gerai cuma buka pagi hingga tengah hari, jadi ramai penduduk setempat dan pekerja kilang beratur awalโsekali gigit, terasa roti segar keluar dari dapur, bukannya dibuat semula. Harga mesra poket, layanan laju, dan bau mentega yang menguar ruang membuatkan ia wajib singgah sebelum memecut ke pusat bandar.
| Isnin | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Selasa | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Rabu | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Khamis | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Jumaat | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Sabtu | 8:15 PGโ5:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuat roti canai dari Roti Segar Mekar Enterprise di Kuala Kangsar terasa lebih rangup di luar dan lembut di dalam?
Kami di Batu 34, Jalan Taiping menggoreng setiap kepingan roti canai segar pada suhu minyak yang tetap, lalu dibanting tepat sebelum dihidang supaya lapisan naik cantik; adunan juga dibiarkan peram 12 jam supaya doh lebih elastik dan tidak serat, jadi anda dapat rasa kerangupan luar tanpa minyak berlebih.
Bolehkah saya membeli doh mentah roti canai secara pukal untuk restoran saya, dan berapa tempahan minimumnya?
Ya, kilang kami di Kampung Talang Masjid, 33000 Kuala Kangsar membekalkan doh frozen dalam kotak 50 keping; tempahan minimum ialah 30 kotak dan kami akan hantar beku terus ke premis andaโhubungi +60 5-776 0145 untuk slot penghantaran esok.
Adakah roti canai Mekar Enterprise halal sepenuhnya dan mempunyai sijil rasmi?
Semua produk kami dijamin halal oleh JAKIM dan sijil dikemas kini setiap dua tahun, jadi anda boleh hidangkan kepada pelanggan tanpa was-was; salinan sijil boleh dimuat turun di laman sesawang kilang atau dihantar melalui WhatsApp.
Saya ingin datang terus ke kilang untuk mencuba; adakah terdapat gerai sarapan dan berapa bintang penarafan Google?
Kami buka gerai sarapan di hadapan kilang dari jam 6:30 pagi hingga 11:00 pagi setiap hari, anda boleh tengok proses pembikinan dan makan panas-panas; kami mengekalkan penarafan 4.1 bintang di Google kerana roti canai kami sentiasa segar keluar dari dapur.
