Roti Canai Sabar Menanti (Gearbox)

Di tengah-tengah gejolak dunia roti canai Malaysia, Roti Canai Sabar Menanti (Gearbox) di Wakaf Bharu, Kelantan, sudah menjadi legenda. Sejak 1985, gerai tanpa papan nama ini memukau dengan doh lentur yang diputar hingga berbunyi ‘gearbox’, dibakar atas kuali leper panas, menghasilkan lapisan gebu garing. Dihidangkan dengan kuah daging pekat, telur goyang dan sambal hitam kelapa, ia bukan sekadar sarapan—ia detik waktu yang ramai tahan sabar demi menikmati.

Alamat

Jalan Raja Perempuan Zainab 2, Kubang Kerian, 15200 Kota Bharu, Kelantan, Malaysia

telefon

+60 10-664 7943

Lokasi Roti Canai Sabar Menanti (Gearbox)

Pendapat

4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Sabar Menanti Gearbox Kubang Kerian terlalu legenda: doh tarik setebal kartel, garing tepi lembut dalam, disajikan kuah dhal pekat berempah, cukup buat lupa gear kereta. Kalau datang lewat pagi, paling selamat bawa balik roti kosong sebungkus—barisan panjang sampai ke jalan raya memang tak pernah tipu.

Maklumat lanjut

Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Sabar Menanti di Gearbox?

Roti canai di sini dibakar pada setengah-taraf supaya lapisan luas rangup manakala dalamnya gebu, lalu dicicah kuah daging Gearbox yang direbus empat jam hingga tulang sum-sumnya keluar, menghasilkan rasa manis berempah yang melekat di setiap koyakan roti.

Bagaimana saya boleh ke kedai ini dari pusat Kota Bharu?

Cuma ikut Jalan Raja Perempuan Zainab 2 ke arah Kubang Kerian; selepas Hospital USM, cari bangunan hitam bertulisan “Sabar Menanti Gearbox” di sebelah kiri, parkir belakang masjid, dan anda sudah sampai.

Adakah mereka buka setiap hari dan berapa nombor untuk tempahan?

Kedai buka 4 petang hingga 11 malam, tutup hari Isnin saja; untuk elak beratur panjang, hubungi +60 10-664 7943 selewat-lewatnya pukul 3 petang supaya kuah Gearbox anda disimpan tanpa meja kosong.

Apa menu wajib cuba jika saya datang buat kali pertama?

Pesan Roti Canai Biasa tambah telur, satu mangkuk Gearbox tulang, dan kopi O kaw; kalau lapar besar, tambah roti kosong untuk sapu kuah hingga habis licin, itu saja pasti buat anda balik lagi minggu depan.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.