Kak Ani Sri Keladan Temerloh
Di sebalik asap gerai Kak Ani Sri Keladan Temerloh, roti canai tangan emasnya terbang lincah—tepian rangup, lembut tengah, sapuan kuah dhal pekat beraroma kari itik. Dari subuh hingga lewat malam, barisan pelanggan pelbagai bangsa menanti pinggan panas; di sinilah sejarah rasa negeri Pahang berpaut roti canai Malaysia.
98, Kampung Paya Keladan, 28020 Temerloh, Pahang, Malaysia
None
Roti canai di Kak Ani Sri Keladan Temerloh tak cuma gebu dan rangup di luar, lembut di dalam—dia ada rasa kampung yang susah nak tiru; terletak tepi Jalan Kampung Paya Keladan, gerai senyap ini buka subuh sampai lepas zohor, jadi memang pilihan waktu pagi bau minyak panaih dah naik ke hidung. Dapur dia kecil tapi laju: sehelai roti dibalut telur, hiris bawang dan sambal sikit, gaul rata, terus jadi ‘roti canai special’ yang paling laris; harga tak sampai lima ringgit, minum teh tarik manis pekat, duduk atas bangku kayu bawah pokok rambutan, tengok deretan kereta lalu. Ramai pelanggan tetap setia sejak 2009, sebab Kak Ani sendiri tegak di kaunter, ingat wajah dan pesan “roti tambah keju ye bang” tanpa disuruh. Google rating 3.9 tu sebenarnya terlalu rendah bila kira kualiti doh, kecekapan layan, dan suasana tak berhias tapi bersih; nak rasa, datang awal sebelum stok daging habis, bawa cash sebab e-wallet kadang tak dapat sinyal.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kak Ani Sri Keladan Temerloh?
Roti canai di sini gegar sebab dohnya tebaran tipis dan gais, dimasak atas kuali besi besar hingga garing di luar tapi lembut di dalam, dicicah kuah dhal pekat yang dibancuh dengan rempah kampung asli Keladan.
Macam mana nak sampai ke gerai Kak Ani Sri Keladan di Temerloh?
Tetapkan Waze ke 98, Kampung Paya Keladan, 28020 Temerloh, Pahang, lepas pekan Temerloh ambil jalan ke arah jambatan Pahang, nampak surau Kg. Keladan terus ke kiri, gerai kayu hijau bertingkat tiga parking lorry saja.
Berapa rating roti canai Kak Ani dan adakah dia buka setiap hari?
Google Reviews 3.9 bintang daripada 600+ ulasan, gerai buka 5 pagi hingga 12 tengah hari kecuali Jumaat tutup untuk rehat, datang awal sebelum 8 pagi baru dapat roti banjir tanpa tunggu lama.
Boleh tak beli roti canai Kak Ani untuk bawa pulang atau catering majlis?
Boleh pre-order 100 keping ke atas, dia akan bungkus tin foil dan sediakan kuah dalam tapau polisterin, tapi kena WhatsApp sehari awal sebab dia masih tebar sendiri tak mahu kuantiti besar rosak kualiti canai.
