Roti Canai Mat Yie

Di Kota Bharu, Kelantan, Roti Canai Mat Yie bukan sekadar sarapan—ia legenda. Dari gerai kecil di Jalan Hamzah, doh lembut dibaling udara, dipipihkan nipis, garing di luar, lembut di dalam. Dari 1980-an, antrian panjang tak pernah surut; roti kosong, banjir kuah dhal, atau telur goyang, semua cukup serba ringgit. Bau mentega dan rempah menggamit hidung, mantera ‘roti canai’ jadi identiti negeri.

Alamat

Taman Desa Kemumin, 16100 Pengkalan Chepa, Kelantan, Malaysia

telefon

None

Lokasi Roti Canai Mat Yie

Pendapat

4.3/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Mat Yie tak ubah macam roti canai gerai biasa—nipis, gebu, tepi rangup, tapi yang buat aku datang balik ialah kuah dhalnya pekat berempah dan sambal yang pedas tersengat; RM1.50 sepasuang, tambah telur pun tak sampai RM3. Lokasi senang, tepi jalan Taman Desa Kemumin, Parking luas, gerai tak bertingkat; kalau malam sabtu, kena beratur 10 minit.

Maklumat lanjut

Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Mat Yie di Pengkalan Chepa?

Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dan dibakar atas kuali besi besar—itulah rahsia dia jadi pilihan utama warga Taman Desa Kemumin dan pelancong yang singgah di 16100 Pengkalan Chepa, Kelantan.

Macam mana nak ke gerai Roti Canai Mat Yie kalau saya dari luar Kota Bharu?

Cuma ikut jalan utama ke arah Pengkalan Chepa, lepas lapangan terbang ambil kiri ke Taman Desa Kemumin—gerai kecil berwarna merah jambu tu buka dari pukul 6 pagi sampai 12 tengah hari, hampir tiap hujung minggu pun beratur panjang.

Berapa rating sebenar Roti Canai Mat Yie dan apa yang pelanggan selalu puji?

Google tetapkan 4.3 bintah, tapi yang buat orang balik lagi ialah kuah dhal pekat dan sambal ikan bilis buatan sendiri—banyak review tulis “roti canai dia tak perlu kuah pun sedap”.

Adakah Roti Canai Mat Yie jual versi frozen untuk bawa balik?

Ya, dia ada pack beku—doe sudah dibulatkan, sapu minyak planta nipis, bungkus dalam plastik—cuma timbang 80 g satu, cukup untuk 2-3 minit di kuali tanpa minyak, jadi pilihan orang KL yang nak bawa rasa Kelantan sampai ke rumah.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.