Roti canai legend bak salim
Di tengah Kuala Berang, gerai Roti Canai Legend Bak Salim jadi magnet; selepas 30 tahun, barisan masih panjang sejak subuh. Tangan abang Salim merentak doh leper, terbang seperti helang, disalut kuah dhal pekat beraroma kayu manis. Roti canai Malaysia bukan sekadar sarapan—ia kisah ketupat tangan emas, legenda yang terus menggegap lidah.
21700 Kuala Berang, Terengganu, Malaysia
None
Roti canai di sini memang legenda—kulit luar rangup garing, dalamnya lembut berlapis, tarik sampai nipis then bakar atas kuali besar, bau tepung goreng bercampur minyak sapi dah mula buat orang beratur. Lokasi tepi jalan ke Kuala Berang, Terengganu, gerai simple tapi pukul 7 pagi dah habis dua puluh bungkus; kuah dhal pekat, sambal ikan bilis pedas manis jadi teman setia. Google nilai 4.3 bintang, tapi mulut tempat kata ini bintang lima sejak 1990-an.
| Isnin | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Selasa | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Rabu | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Khamis | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Jumaat | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Sabtu | 4:30 PG–10:00 PTG |
| Ahad | 4:30 PG–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Roti Canai Legend Bak Salim daripada gerai lain di Terengganu?
Roti canai di sini legit nipis di luar tapi gebu lembut dalam, dibakar atas kawah besi berusia puluhan tahun yang memberi bau karat manis—ciri yang susah nak tiru di 21700 Kuala Berang, Terengganu, Malaysia.
Macam mana cara order kalau saya tengah dalam perjalanan dan tak nak beratur panjang?
Sampai awal sebelum pukul 7 pagi, hantar WhatsApp ke nombor yang sama tertera pada papan, sebut “roti satu set” atau “roti banjir”, bayar secara e-wallet, terus ambil di kotak peka—rating 4.3 bintang sebab proses lancar.
Boleh tak saya bawa balik untuk saudara di luar Terengganu, roti ini akan kekal rangup?
kertas minyak+foil, masuk bekas kedap udara, tahan hingga 6 jam tanpa jadi lembik; kalau panaskan semula atas kering tanpa minyak, dia akan krispi balik 80% seperti baru keluar dari kawah.Apakah menu rahsia yang hari-hari habis sebelum pukul 9 pagi?
Peminat setia tengah mengatur “roti planta telur goyang”—roti canai dibakar dengan planta asli, ditambah dua biji telur mata yang masih kuning meleleh, dicicah kuah dalca pekat; hanya 80 keping setiap pagi, siapa cepat dia dapat.