Senor Corner
Di Seberang Takir hingga ke ceruk Kuala Berang, nama Senor Corner kini jadi bisik lembut penggemar roti canai: roti terbangnya gebu garing, kuah dhal beraroma kari mamak asli, dan sambal bawang yang membara. Roti Canai di Malaysia bukan sekadar sarapan; ia warisan pinggir sungang yang diasap cerita.
Kampung Batu 24, 21700 Kuala Berang, Terengganu, Malaysia
None
Roti canai di Señor Corner, Kampung Batu 24, Kuala Berang, bukan sekadar lapik; doh yang dibelah nipis, dibakar hingga gebu, kemudian digulung rapat, menghasilkan lapisan berkerak tapi lembut dalam—dicicah kuah dhal pekat atau sambal pedas Terengganu, cukup buat 4 orang beratur senyap di bawah pokok rambutan.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Rabu | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 5:00 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 5:00 PTG–12:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Senor Corner berbeza dari gerai biasa?
Roti canai kami di Senor Corner, Kampung Batu 24, 21700 Kuala Berang, Terengganu, dibancuh secara tangan setiap pagi, guna telur kampung dan minyak sapi, jadi lapisan dia lebih gebu dan bau bakar kayu api tu terasa—bukan minyak masin semata-mata.
Jam berapa harus sampai kalau nak makan roti canai panas-panas?
Kalau tak mahu kecewa, datang sebelum pukul 8 pagi; selepas tu kami tutup api sebab doh dah habis, orang beratur sampai tepi jalan raya pun biasa.
Boleh tak bawa rombongan sekolah atau kenderaan besar?
Laluan masuk ke Senor Corner memang sempit, jadi kami sarankan parkir van atau bas di pekan Kuala Berang dan berjalan kaki lima minit—kami sediakan 4 meja panjang luar, cukup untuk 40 orang sekali gus.
Adakah roti canai ini pedas atau sesuai untuk kanak-kanak?
Roti canai asas kami tak pedas langsung; kalau mahu pedas, kuah dhal atau kari ayam boleh tambah cili padi ikut selera, jadi anak kecil pun boleh makan sambil kulum roti kosong dengan susu pekat.