Roti Canai Legacy Sabri
Di Marang, Terengganu, warisan Roti Canai Sabri bukan sekadar gerai; ia detik nyata rakyat Malaysia mengekalkan adunan garing-lembut turun-temurun. Dari tangan ayahanda kepada Sabri, doh tepung yang dibelah, dibaling, lalu dibakar atas kawah bulat itu menjadi magnet pelancong—sekeping roti yang menyimpan kisah pantai timur, bau ghee dan dentuman api. Di sinilah legasi Roti Canai Malaysia terus hidup, sepotong demi sepotong, mengikat ingatan generasi.
Kedai no, 1, Masjid, Kampung Ru Rendang, 21600 Marang, Terengganu, Malaysia
None
Roti canai di sini memang legasi—kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut berkilat minyak santan; dapur asal Kampung Ru Rendang, Marang, buka sejak Subuh sampai habis, 4.9 bintang bukan main-main: tarik, tebar, bakar, siap sepinggan kuah dhal pekat, sambal kelapa Terengganu, telur goyang.
| Isnin | 5:00–11:00 PTG |
| Selasa | 5:00–11:00 PTG |
| Rabu | 5:00–11:00 PTG |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 5:00–11:00 PTG |
| Ahad | 5:00–11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Legacy Sabri jadi pilihan utama di Marang?
Roti Canai Legacy Sabri di Kedai No. 1, sebelah Masjid Kampung Ru Rendang, 21600 Marang, Terengganu, terkenal sebab dohnya lembut gebu dan garing tepi, disiapkan dengan kuah dhal pekat yang direbus berjam-jam—semuanya dalam rating 4.9 bintang daripada pelanggan setia.
Berapa awalkah saya perlu sampai untuk dapat roti canai panas-panas?
Datang pukul 6.30 pagi sudah cukup awal; waktu itu barisan baru nak mula, jadi anda boleh dapat meja dan tengok proses tarik-tebar secara live sebelum roti disajikan panas-panas.
Adakah Legacy Sabri buka setiap hari dan menerima bayaran tanpa tunai?
Kedai buka setiap hari kecuali hari Jumaat, dari subuh hingga 10.30 pagi; bayaran tanpa tunai belum disediakan, jadi bawa tunai kecil supaya proses bayaran lancar selepas habiskan roti canai.
Boleh saya bungkus pulang untuk keluarga di luar Marang?
Boleh, tapi roti canai memang paling sedap dimakan di tempat—kalau perlu bungkus, mereka bungkus dalam kotak kertas berlubang supaya tidak lembap, cuma pastikan tempoh perjalanan tidak lebih 30 minit supaya rasa garing dalam, lembut luar kekal.