Restaurant Yi Pin Xiang Bak Koot Teh 顺记 一品香海鲜肉骨茶
Roti canai di Teluk Intan bukan sekadar sarapan; ia warisan geografi yang menuntut lapisan nipis terbang, retak garing di luar, lembut berlapis di dalam. Di Restaurant Yi Pin Xiang Bak Koot Teh 顺记一品香海鲜肉骨茶, aroma rempah kari berpadu kuah kaldhu bak kut teh laut, mencipta harmoni unik: roti dijulur, kuah diserap, lidah terkejut manis-pedas. Dari gerai kecil di simpang Jalan Ah Cheong hingga viral di media sosial, cerita penuntut sekolah, pekerja kilang, pelancong China beratur demi satu gigitan membuktikan roti canai Malaysia tetap berkuasa tanpa batas waktu.
Roti canai di Yi Pin Xiang tak cuma jadi pembuka selera; dia naik taraf bila dicicah kuah bak kut teh berempah—garing di luar, lembut di dalam, serap lemak serai dan cengkih sampai ke celah. Tengahari di Teluk Intan panas, tapi sehelai roti terbang di udara, dapur berderak, minyak sizzling, keluar meja panas-panas: cicah sambal, telur separuh masak, hirup kuah hitam manis berketul daging—4.2 bintang tu bukan main; memang balik lagi.
| Isnin | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Rabu | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Khamis | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Jumaat | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Sabtu | 7:30 PG–2:00 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–2:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah istimewanya roti canai di Restoran Yi Pin Xiang Bak Koot Teh berbanding gerai lain di Teluk Intan?
- Berapakah harga sekeping roti canai dan adakah ia sesuai untuk sarapan keluarga?
- Adakah restoran ini buka seawal subuh untuk pelanggan yang mahu bersahur atau bersarapan awal?
- Bolehkah saya membuat tempahan besar roti canai untuk majlis kenduri atau jamuan pejabat, dan bagaimana cara menghubungi mereka?
Maklumat lanjut
Apakah istimewanya roti canai di Restoran Yi Pin Xiang Bak Koot Teh berbanding gerai lain di Teluk Intan?
Di Pekan Teluk Intan, roti canai mereka gebu di dalam, rangup di luar dan dibancuh atas kuali besi berusia puluhan tahun, jadi rasa “wok hei” tu memang susah nak tiru; tambah kuah dhal yang pekat berempah, ramai pelanggan sanggup beratur sejak pukul 7 pagi.
Berapakah harga sekeping roti canai dan adakah ia sesuai untuk sarapan keluarga?
RM1.50 sekeping—harga bandar tapi kuantiti besar; jadi sekeluarga empat orang mampu makan roti canai, kuah dhal, teh O dan kopi ais tanpa sampai RM10, menjadikannya pilihan ekonomi untuk sarapan sebelum ke sekolah atau pejabat.
Adakah restoran ini buka seawal subuh untuk pelanggan yang mahu bersahur atau bersarapan awal?
Restoran buka 6:30 pagi setiap hari, jadi pekerja kilang dan pesakit klinik berdekatan sering singgah selepas Subuh; kalau datang sebelum pukul 8, anda masih terhidang roti canai panas-panas tanpa perlu menunggu giliran panjang.
Bolehkah saya membuat tempahan besar roti canai untuk majlis kenduri atau jamuan pejabat, dan bagaimana cara menghubungi mereka?
Boleh, hubungi +60 16-555 7126 sekurang-kurangnya sehari awal, beritahu jumlah kepala dan jenis kuah; pihak restoran akan bungkus roti canai segar dan kuah dhal dalam bekas besar supaya mudah diambil di Pekan Teluk Intan, 36000 Teluk Intan, Perak.
