Pak Cik Kopitiam
Di tengah gemerenchak kota Muar, Pak Cik Kopitiam jadi magnet peminat roti canai sejak 1987; setiap leperan doh terbang di udara, disalut santan pekat dan kuah dhal beraroma kayu api, mencipta barisan panjang sejak subuh. Di sini, roti canai tidak sekadar sarapan—ia warisan, identiti dan detik waktu yang terasa di setiap gigitan.
35, Jalan Mohamadiah, Taman Sri Tanjung, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 11-6484 6380
Roti canai di Pak Cik Kopitiam, No. 35 Jalan Mohamadiah, Muar, memang naikkan standard: doh tarik tangan yang dibakar atas kuali besi panas jadi lapisan nipis garing di luar, lembut berlendir di dalam, sedap dimakan bersama kuah dhal pekat berempah atau sambal sotong pedas manis yang membara. Suasana kedai kuno berderet meja kayu dan kipas siling ini sentiasa sesak seawal 7 pagi—petanda 4.7 bintang Google memang tak main-main—jadi cepat-cepat duduk, minum kopi O kaw, dan order roti banjir special tambah telur sebelum habis.
| Isnin | 7:30 PG–4:30 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–4:30 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 7:30 PG–4:30 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–4:30 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai Pak Cik Kopitiam jadi pilihan utama di Muar?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dan dibalut kuah dhal pekat yang dimasak berjam-jam; ramai pelanggan ulang alik dari 35, Jalan Mohamadiah sebab tekstur dohnya yang direhatkan malam sebelumnya membuatkan setiap helaian tarik-menarik jadi sempurna.
Apakah masa operasi untuk menikmati roti canai panas-panas?
Kedai buka pukul 6.30 pagi hingga 2 petang, jadi datang awal selepas subuh untuk dapatkan roti canai kosong atau roti boom keluaran terbaru; selepas tengah hari adunan biasanya habis kerana penjualan laju.
Boleh saya tempah roti canai untuk majlis keluarga atau kenduri kahwin?
Boleh, tapi hubungi +60 11-6484 6380 sekurangnya tiga hari awal supaya mereka boleh sediakan 300–500 keping tanpa mengganggu bekalan harian; mereka juga sediakan kuah dalam thermal pot agar tetap panas di lokasi.
Macam mana saya nak tahu promosi terkini roti canai Pak Cik Kopitiam?
Ikuti laman Facebook Pak Cik Kopitiam di https://www.facebook.com/pakcikkopitiamm untuk update harga roti canai spesial, 4.7 bintang daripada pengulas, dan kejutan kuih-muih tradisional yang kadang-kadang diberi percuma pada hujung minggu.