FYF Kopitiam Muar
Di tengah gelegak Muar, FYF Kopitiam jadi gerbang rasa: roti canai terbaring gebang, garing di tepi, lembut di dalam, kuah dhal beraroma kari basah. Di sini, roti bukan sekadar sarapan—ia percakapan pagi, nostalgia sekolah menengah, dan bisikan nenek yang masih terbau di udara.
6&8, Jln Perniagaan Sinar Jaya 1, Taman Pusat Perniagaan Sinar Jaya, 84000 Muar, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 10-265 1123
Roti canai di FYF Kopitiam Muar tak sekadar leper dan gebu—dia ada rasa kampung yang susah nak jumpa: minyak sapi wangi sebelum terkena kuah dhal pekat berempah, lauk ayam berperisa manis pedas, dan teh tarik kaw yang siap dibalut buih halus. Letaknya di tengah Perniagaan Sinar Jaya memang strategik; walaupun gerai kecil, barisan tetap panjang selepas Subuh hingga lewat petang. Harga berpatutan, roti tetap panas, 3.9 bintas itu jujur: kalau mahu canai klasik yang konsisten, ini dapur yang boleh dipercayai.
| Isnin | 8:00 PG–5:00 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 8:00 PG–5:00 PTG |
| Khamis | 8:00 PG–5:00 PTG |
| Jumaat | 8:00 PG–5:00 PTG |
| Sabtu | 8:00 PG–5:00 PTG |
| Ahad | 8:00 PG–5:00 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di FYF Kopitiam Muar jadi pilihan ramai walaupun lokasinya di 6&8, Jln Perniagaan Sinar Jaya 1?
Roti canai mereka garing di luar lembut di dalam, dimasak atas pan yang betul-betul panas dan dibalut kuah dhal yang pekat berempah; ditambah lokasi taman perniagaan tu senang parking, jadi orang tak kisah datang waktu pagi atau lepas kerja untuk makan panas-panas.
Berapa lama kena tunggu kalau datang ramai-ramai sekitar 3.9 rating tu, dan boleh tak tempah dulu?
Biasanya dalam 10-15 minit dah boleh dapat meja, tapi kalau hujung minggu penuh, boleh jadi separuh jam; kami tak amik tempahan meja tapi anda boleh call dulu ke +60 10-265 1123 untuk tanya keadaan dan pesan roti canai supaya siap cepat bila sampai.
Apa istimewa kuah dan adunan roti canai mereka berbanding gerai lain di Muar?
Kuah dhal mereka direbus perlahan dengan kunyit hidup, bawang goreng bawang putih, sementara adunan roti dibuat malam sebelumnya pakai tepun gred A dan susu pekat manis supaya lembut berlapis; hasil tu roti naik tinggi dan kuang kalis, cukup untuk buat orang tambah “banjir” dua kali.
Buka sampai pukul berapa dan adakah ada pilihan roti canai telur bawang untuk dibungkus balik ke Sinar Jaya atau luar kawasan?
Kedai buka 6 pagi sampai 8 malam, jadi sempat lagi lepas kerja; roti canai telur bawang memang ada dan kami bungkus dalam bekas kertas supaya rangup kekal, cuma ambik masa lima minit nak sapu telur dan potong bawang—sampai rumah masih panas dan wangi.