MEDAN SELERA
Medan Selera di Kulim bukan sekadar tapak makan; ia geografi rasa Roti Canai Malaysia. Di sinilah doh terbang naik, kari menggelegak, dan asap minyak menari sebelum subuh. Dari canai telur hingga canai planta, setiap gerai berlumba buat roti nipis berlapis emas, dicelup kuah dhal pekat atau kari kambing berempah. Bau bawang goreng dan mentega cair jadi isyarat: keluar kereta, seret kerusi plastik, dan gigit roti panas—Kulim tak pernah tidur bila canai menggelek.
Sudut Selera Sejahtera, Kampung Batu Enam, 09600 Lunas, Kedah, Malaysia
None
Roti canai di Medan Selera, Sudut Selera Sejahtera, Kampung Batu Enam, Lunas—kulitnya nipis tapi berlapis, angkat panas-panas, tarik sampai gegar, cicah kuah dhal pekat berempah; RM1.50 sepinggan, tambah telur pun tak sampai tiga hengget. Gerai nombor 4 tuang bawang goreng rangup di atas roti banjir, minum teh tarik manis, suasana tak berhawa tapi sepoi-sepoi kipas besar. Ramai pekerja kilang lepak sejam sebelum punch card, kalau datang pukul 8 pagi dah nampak tangan mereka bergerak laju seronok. Google tetap 4.2 bintang, bukan sebab dekor tapi roti tetap panas sampai tengah hari.
| Isnin | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–3:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Medan Selera Sejahtera, Lunas, jadi pilihan ramai?
Rahsianya terletak pada doh tarik yang dibalut minyak cukup lama, jadi ia jadi gebu garing bila dibakar; ditambah kuah dhal pekat berempah dan sambal kelapa pedas manis, ramai yang sanggup beratur walaupun gerai tu terletak di Kampung Batu Enam, 09600 Lunas, Kedah.
Berapa lama perlu tunggu sepinggan roti canai waktu pagi dan berapa harga sekarang?
Kalau sampai sebelum pukul 8 pagi, tunggu lima minit pun cukup, lepas tu barisan boleh mencecah 20 meter; harga RM1.80 sekeping kosong dan RM4.00 dengan telur, kadang-kadang uncle bagi secawan teh O percuma bila rating Google 4.2 tu naik semula.
Adakah gerai roti canai ini buka setiap hari dan pukul berapa mula beroperasi?
Sudut Selera Sejahtera buka setiap hari kecuali Isnin, mulai 6.30 pagi sampai habis, biasanya ditutup pukul 11.30 pagi bila adunan 500 keping dah licin; datang lambat tinggal la bekas minyak je.
Boleh tak bawa balik roti canai untuk keluarga di luar kawasan Lunas?
Boleh, tapi kena bungkus pisang supaya kekal rangup; ramai pelanggan dari Alor Star atau Kulim beli 10–15 keping sekaligus, dan uncle akan asingkan kuah dalam bekas plastik berasingan—cuma pastikan sampai rumah dalam masa setengah jam supaya rasanya tetap panas gebu.
