Roti Canai Kari Tulang & Murtabak
Roti canai Wakaf Bharu bukan sekadar lembut berlapis—dia disajikan berendam kuah kari tulang merah pekat, isi iga melt di mulut, diseret roti hingga bersih. Di sebelahnya, murtabak ayam bawang garing di luar, lembut di dalam, dipotong segar dengan acar benggala. Pagi hingga malam, gerai ini jadi magnet: aroma ghee, bawang goreng dan rempah kari memanggil pengikut setia dari Kota Bharu hingga ke Thailand.
Roti canai di gerai ini ringan, gebu dan tersedia sepanjang hari; kuah kari tulang pekat, berempah dan isi tulangnya lembut hingga boleh disedut terus, manakala murtabaknya diisi daging cincang yang tidak berempah berlebihan tetapi tetap beraroma—kesemuanya disediakan tanpa perlu menunggu lama, menjadikan lokasi di Jalan Kuala Krai ini pilihan wajib untuk sarapan atau makan malam di Kota Bharu.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Kari Tulang & Murtabak di gerai No. 898-B, Jalan Kuala Krai?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, disajikan bersama kari tulang berempah pekat yang melekat pada tulang, manakala murtabaknya diisi daging cincang berlemak-lemak dan bawang goreng rangup—ramai yang makan terus tambah satu lagi.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan pada waktu berapa?
Dibuka 4 petang hingga 11 malam, hampir tiap hari kecuali hujan lebat; kalau tiba-tiba tutup, pemilik akan update di Facebook gerai supaya pelanggan tak datang jauh-jauh.
Berapa rating yang diberi oleh pengunjung sehingga kini?
Google Reviews menunjukkan 4.6 bintang daripada lebih 800 ulasan, dengan pujahan khas tentang kelajuan hidangan, harga berpatutan dan rasa kari yang “boleh buat orang ketagih”.
Perlu ke saya datang awal untuk mendapatkan roti canai kari tulang?
Disarankan datang sebelum 7 malam kerana kari tulang biasanya habis sebelum 9 malam; bila stok tulang habis, pemilik akan ganti kari ayam biasa yang tetap sedap tapi tak berperisa tulang yang digemari ramai.
