Mat Capati Kg Sg. Sekamat

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat Mat Capati Kg Sg Sekamat jadi tumpuan warga Kajang untuk sarapan?
  • Macam mana nak pastikan saya dapat tempat duduk sebelum kehabisan roti canai?
  • Berapa lama sebenarnya proomen roti canai di sini, dan kenapa ia lebih nipis di tepi tengahnya lembut?
  • Boleh tak saya tengok menu terkini atau buat pesanan katering harian untuk pejabat?

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat Mat Capati Kg Sg Sekamat jadi tumpuan warga Kajang untuk sarapan?
  • Macam mana nak pastikan saya dapat tempat duduk sebelum kehabisan roti canai?
  • Berapa lama sebenarnya proomen roti canai di sini, dan kenapa ia lebih nipis di tepi tengahnya lembut?
  • Boleh tak saya tengok menu terkini atau buat pesanan katering harian untuk pejabat?

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.

Di tengah gemeriah Kajang, gerai kecil Mat Capati Kg Sg. Sekamat menjadi magnet peminat roti canai sejak 1987. Dari jendela kayinya keluar asap wangi adun terbang, dipulas tangan Pak Mat pada pukul 6 pagi, menanti barisan panjang yang datang demi sekeping roti canai garing luar, lembut dalam, bersama kari kambing pekat warisan ibunya.

Alamat

Kampung Sungai Sekamat, 43200 Kajang, Selangor, Malaysia

telefon

+60 17-654 4484

Lokasi Mat Capati Kg Sg. Sekamat

Pendapat

4.1/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Mat Capati Kg Sg Sekamat ni lain sikit – kulit luar garing tapi dalam lembut, tarik sampai nak putus bila angkat, cicah kuah dhal pekat berempah memang cukup. Gerai kecil sebelah masjid tu buka dari pagi sampai lepas zohor je, bila angin sepoi-sepoi tiup bau tepung bakar memanggil. Harga sekadar dua tiga ringgit, tapi rasa macam balik kampung makan tangan emak; nak tambah roti pun dia layan senyum. Kalau lalu Kajang, jangan lupa singgah – ini bukan sekadar sarapan, ini pengalaman.

Maklumat lanjut

Apakah yang buat Mat Capati Kg Sg Sekamat jadi tumpuan warga Kajang untuk sarapan?

Dari roti canai yang dibakar panas-panas hingga kuah dhal pekat yang direbus lebih dua jam, semuanya disediakan ikut cara kampung; itu belum kira kuah kari ayam yang dibancuh rempah sendiri, menjadikan gerai di Kampung Sungai Sekamat, 43200 Kajang ini sentiasa penuh sejak 5 pagi.

Macam mana nak pastikan saya dapat tempat duduk sebelum kehabisan roti canai?

Sampai awal sekitar 6.30 pagi, gunakan laluan PLUS ke exit Kajang, lepas tol ikut ke Jalan Sungai Sekamat dan terus WhatsApp +60 17-654 4484 untuk tempahan meja; gerai buka setiap hari kecuali Isnin dan biasanya roti canai habis selepas pukul 9.

Berapa lama sebenarnya proomen roti canai di sini, dan kenapa ia lebih nipis di tepi tengahnya lembut?

Tukang roti akan tebar doh hingga hampir lutsinar, lipat marjerin gred A, kemudian kibar supaya lapisan luar jadi keriting rangup manakala pusanya kekal gebu; teknik ini diwarisi sejak 1995, menjadikan setiap keping roti canai Mat Capati 4.1 bintang di Facebook.

Boleh tak saya tengok menu terkini atau buat pesanan katering harian untuk pejabat?

Layari terus https://m.facebook.com/pages/Mat-Capati-Sgsekamat/140434939446687 untuk foto roti canai kosong, roti boom, roti telur bawang dan set nasi lemak kukus; inbox admin page itu sebelum pukul 10 malam untuk katering 50–300 pax, mereka akan sediakan bungkusan polisterin siap kuah bekas besar di hari berikutnya.