Lebuh Queen street food – Roti Chapati
Di Lebuh Queen, George Town, roti chapati bukan sekadar sarapan—ia janji rangup nipis yang menari atas kuali besi. Dari doh asli India hingga sentuhan api Melayu, setiap lipatan bercerita migrasi, rempah dan nafas kota. Bersama kuah dhal pekat dan sambal jingga, ia cipta barisan panjang sejak subuh, membuktikan roti canai Malaysia tetap raja, walaupun namanya berubah.
41, Lebuh Queen, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
None
Roti chapati di Lebuh Queen ini bukan sekadar roti canai biasa—kulitnya nipis tapi kenyal, berlapis halus, dibakar atas papan besi hingga wangi garing di luar dan lembut di dalam; dicicah kuah dhal pekat berempah, sekelumit sambal, terasa balans manis-pedas. Suasana gerai senyap pagi, kopi tarik pekat, hanya RM2.50 keping; 4.5 bintang memang patut.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 4:00–10:00 PTG |
| Rabu | 4:00–10:00 PTG |
| Khamis | 4:00–10:00 PTG |
| Jumaat | 4:00–10:00 PTG |
| Sabtu | 4:00–10:00 PTG |
| Ahad | 4:00–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti chapati di Lebuh Queen berbanding roti canai biasa?
Roti chapati di sini dibakar tanpa minyak atas pan besi leper, menghasilkan tekstur lembut di dalam dan sedikit kering di luar—berbeza daripada roti canai yang garing berlapis; ditambah lagi, tepung gandum penuh digunakan, jadi ia lebih berserat dan ada aroma gandum bakar yang wangi.
Berapa lama tempoh menunggu dan adakah baris panjang seperti gerai roti canai terkenal?
Waktu puncak malam minggu anda mungkin perlu beratur selama 15–20 minit, namun gerai chapati di No. 41 Lebuh Queen beroperasi secara berterusan jadi barisan bergerak pantas; purata menunggu 5 minit selepas pesanan, lebih laju daripada gerai canai yang perlu mengulang proses “tebar” setiap kali.
Adakah harganya berpatutan berbanding roti canai di Pulau Pinang?
Sekeping chapati berharga sekitar RM2.50, sedikit lebih mahal daripada roti canai biasa (RM1.80), namun anda dapat kuah dhal tambahan percuma dan saiznya lebih besar; nilai ini disokong oleh penarafan 4.5 bintang daripada pelanggan yang berpuas hati dengan kualiti bahan.
Bolehkah saya datang dengan bas dan di mana letak kereta jika mahu ke Lebuh Queen?
Ambil bas RapidPG laluan 11 atau 12 turun di hentian Lebuh Chulia kemudian berjalan 3 minit; jika membawa kenderaan, guna tempat letak kereta meteran di sepanjang Lebuh Queen selepas pukul 6 petang—bayaran RM1.50 setengah jam—dan kedai chapati itu hanya di seberang No. 41, bertentangan dengan klinik lama.