Kompleks Medan Selera Bidor

Kompleks Medan Selera Bidor menempatkan legenda roti canai Malaysia: roti canai Bidor yang gebu, nipis dan berlapis, dibakar atas kuali besi leper dengan api arang, dihidang bersama kuah dhal pekat, sambal dan kari ikan. Sejak 1980-an, penjaja di sini mengekalkan adunan asliโtepati gandum, susu pekat, marjerin dan sedikit gulaโsambil memutar doh setinggi bahu, mencipta tekstur rangup luar, lembut dalam. Setiap pagi, gerai ini menjadi magnet pelancong yang berebut menikmati sarapan ikonik sebelum meneruskan perjalanan ke utara atau selatan.
Di Kompleks Medan Selera Bidor, roti canai tetap juara: kulit nipis berlapis garing di luar, lembut dalam, dihimpit kuah dhal pekat berbiji dan sambal kelapa pedas manis. Gerai pagi-petang ini pakai minyak segar, doh tarik balik setiap kali order, jadi setiap leper keluar panas-bau asap. Harga waras, RM1.50 sekeping, RM3.50 dengan telur; cuma kadang kena tunggu giliran panjang bila rombongan bas singgah.
| Isnin | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Selasa | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Rabu | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Khamis | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Jumaat | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Sabtu | 8:00 PGโ7:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Kompleks Medan Selera Bidor jadi pilihan utama pelancong?
Roti canai di sini rangup di luar, lembut di dalam, dan dibentuk serta dibakar secara dokongan tangan tepi gerai nombor 37VG+8H, jadi setiap keping ada sentuhan artisan otai yang susah nak tiru di restoran moden.
Bolehkah saya dapatkan roti canai kosong pada pukul 6 pagi sebelum ke stesen kereta api Bidor?
Gerai dalam Kompleks Medan Selera buka serentak azan subuh, jadi pada 6 pagi anda dah boleh menikmat roti canai kosong panas-panas sambil minum teh tarik RM2; kalau tersesat, telefon +60 12-537 6070 dan tanya โDah buka ke?โ.
Macam mana cara ke Kompleks Medan Selera Bidor jika saya datang dari PLUS Highway?
Ambil exit Bidor, ikut jalan ke bandar, tengok signboard โ35500 Bidor, Perak, Malaysiaโ, masuk kawasan pasar, dan cari tempat letak kereta percuma sebelum gerai nombor 37VG+8Hโjalan kecil tapi parking sentiasa ada slot.
Adakah gerai roti canai ini sediakan kuah dhal kambing untuk pesakit kencing manis?
Ya, mereka sediakan kuah dhal tanpa gula tambahan dan kurang minyak; cuma minta โkuah dhal biasaโ ketika order, harga tetap sama, jadi anda boleh nikmati roti canai 3.8 inci lebar tanpa risau gula naik.





