Kedai Roti Canai Bang Li
Di Perlis, nama Kedai Roti Canai Bang Li sering disebut bila perut terasa lapar tengah malam. Gerai sederhana ini hidup sejak 1987, memutar doh hingga jadi lembar emas garing di atas kuali leper berapi kecil. Aroma mentega dan susu segar menguar, menarik pelanggan dari pelosok; ada yang datang naik motosikal, duduk di bangku plastik, menunggu roti canai ‘kosong’ atau ‘banjir’ kuah dhal pekat. Di sini, roti bukan sekadar makanan—ia warisan, ia identiti negeri.
Batu 3 1/2, Jalan Kaki Bukit, Kampung Petal, 01000 Kangar, Perlis, Malaysia
None
Roti canai di Kedai Roti Canai Bang Li, Batu 3 1/2 Jalan Kaki Bukit, Kampung Petal, Kangar, Perlis—tepung yang direntap tangan sampai nipis, dibakar atas kuali leper hingga gebu berlapis, keluar panas-panas, rangup di luar lembut di dalam; kuah dhal pekat berempah, sambal yang pedas-sembang, dan teh tarik berbuih jadi sekutu sempurna. Suasana kampung tenang, kedai tak besar tapi bersih, abang yang bakar sentiasa senyum, harga lebih murah dari kopi kota; 4.6 bintah bukan main-main—kalau lalu utara, singgah sekejap sebelum 10 pagi, pasti nak tambah roti kosong satu lagi.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 6:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kedai Roti Canai Bang Li?
Roti canai di sini gebu dan rangup di luar, lembut di dalam—semua karena doh yang direhatkan sempurna dan dibakar atas kawah besi dengan api sederhana; ditambah lagi, kuah dhal dan kari ayamnya direbus lama hingga naik bau, jadi ramai pelanggan sanggup beratur dari Batu 3 1/2, Jalan Kaki Bukit.
Berapa harga sekeping roti canai biasa di sini?
Sekeping roti canai kosong hanya RM1.50, tambah kuah dhal + sambal percuma; jika mau versi telur, hanya naik kepada RM2.50, jadi pelajar sekitar Kampung Petal pun boleh makan berapa keping pun tanpa rasa beban.
Apakah waktu operasi kedai ini dan adakah ia buka setiap hari?
Kedai Roti Canai Bang Li buka 6:30 pagi hingga 11:00 pagi, tujuh hari seminggu—datang awal sedikit sebab selepas 10 pagi kebanyakan roti sudah habis; lokasinya mudah dicari di Kampung Petal, 01000 Kangar, Perlis, bersebelahan surau dan ada petak letak kereta.
Bagaimana saya boleh beri maklum balas atau hubungi tuan kedai?
Tiada nombor telefon rasmi, jadi datang terus ke kedai selepas 6 pagi dan berbual dengan Encik Li; dia sentiasa terima cadangan, dan ramai pelanggan meninggalkan ulasan 4.6 bintang di laman media sosial kampung, membuktikan servis tetap meskipun kedai kecil.
