Kedai Paksu Roti Canai Utara

kedai paksu roti canai utara

Di tengah gemerlap Shah Alam, Kedai Paksu Roti Canai Utara menulis semula sejarah roti canai Malaysia: doh yang dibuat malam sebelumnya, dibakar di atas kuali besi leper hingga gelegar, lalu dilipat tiga kali untuk lapisan gebu, disajikan bersama kuah dhal pekat berempah, sambal hijau cair dan kari ayam kampung yang tidak berbijir. Antrian panjang sejak pukul tujuh pagi membuktikanโ€”ini bukan sekadar sarapan, ini warisan yang terus hidup.

Kedai Paksu Roti Canai Utara

Alamat

Jalan Kepuk 19/2, Seksyen 19, 40300 Shah Alam, Selangor, Malaysia

telefon

+60 13-411 2352

Lokasi Kedai Paksu Roti Canai Utara
Pendapat

4.1/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Kedai Paksu Roti Canai Utara, Seksyen 19 Shah Alam, tetap gebu walaupun tengah hari panasโ€”tebaran nipis, pinggir berlapis, kuah dhal pekat berempah, cicah sekali terus tambah order; harga kampung, gerai bersih, layan laju, memang balik kampung utara tanpa tol.

Isnin5:00 PGโ€“12:00 PTG
Selasa5:00 PGโ€“12:00 PTG
Rabu5:00 PGโ€“12:00 PTG
Khamis5:00 PGโ€“12:00 PTG
Jumaat5:00 PGโ€“12:00 PTG
Sabtu5:00 PGโ€“12:00 PTG
Ahad5:00 PGโ€“12:00 PTG

Maklumat lanjut

Kenapa Roti Canai di Kedai Paksu Roti Canai Utara terasa lebih rangup di tepi tapi lembut di tengah?

Rahsia dia terletak pada doh segar yang dibentuk malam sebelumnya dan minyak sawit tulen yang sentiasa dipanaskan pada suhu tetap; abang-abang roti akan tarik doh sampai nipis, lipat empat, kemudian tebar atas kuali besi berbentuk bundar supaya permukaan luar terkena haba terus jadi keriting emas, manakala lapisan dalam kekal gebu.

Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong tambah telur goreng kuning di lokasi Jalan Kepuk 19/2, Seksyen 19, Shah Alam?

Boleh, kedai buka setiap hari 6:30 pagi hingga 12:30 tengah hari, jadi anda cuma perlu sebut โ€œbang, roti canai kosong satu, telur mataโ€ ketika order di kaunter, dan mereka akan hancurkan telur atas kuali yang sama supaya bau wangi minyak bercampur kuning telur melekat pada roti.

See also
RotiKopi Station Taiping

Adakah nombor +60 13-411 2352 untuk tempahan bungkus 30 bungkus roti canai sebelum majlis kenduri pagi Jumaat?

Ya, WhatsApp atau terus panggil nombor itu selewat-lewatnya malam Rabu, nyatakan tarikh, masa ambil dan jumlah kuantiti; pihak kedai akan bungkus dalam bekas aluminium berlapis daun pisang supaya roti kekal lembut walaupun dibungkus lama.

Bagaimana Kedai Paksu Roti Canai Utara kekalkan rating 4.1 bintang walaupun hanya gerai kecil tanpa hiasan mewah?

Mereka fokus pada konsisteni rasaโ€”setiap roti canai dibuat oleh tukang roti yang sama sekurang-kurangnya lima tahun pengalaman, dan pelanggan setia tidak kisah duduk di bangku plastik bawah pokok rambutan asalkan dapat kuah dhal pekat dan sambal kelantan yang pedas manis.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *