Kedai Mat Rodi
Kedai Mat Rodi di Nibong Tebal bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia detik warisan yang terus mengecapkan lidah generasi. Di sinilah doh dihampar udara, dicampur senyuman dan bau ghee panas, menghasilkan lapisan nipis garing di luar, lembut di dalam. Dari kari kambing pekat hingga sambal ikan bilis, setiap kuah menyimpan cerita kampung. Malam tumpat, gerai tetap ramai; suara ketukan roti jadi irama lokal. Datang awal, duduk di bangku kayu, hirup teh tarik, rasai Roti Canai Malaysia paling autentik.
1669, Jalan Baru, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang, Malaysia
None
Kedai Mat Rodi di Nibong Tebal tak payah nak heboh pun orang tau roti canai dia naik gila rangup di luar lembut dalam, tarik sampai 4.6 bintang; lepak sini pagi-pagi, mamak terus baling doh atas kepala, kari dhal pekat berkilat, sapu habis sekeping dua baru sedar RM1.20 secuping rupanya.
| Isnin | 7:00 PGโ8:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PGโ8:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PGโ8:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PGโ8:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PGโ8:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Kedai Mat Rodi istimewa berbanding gerai lain di Nibong Tebal?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam kerana dohnya direhatkan malam sebelumnya, ditambah teknik tarik yang mantap; ramai pelanggan dari Pulau Pinang dan luar negeri singgah semata-mata untuk rasa kuah dhal pekat yang dimasak berjam-jam, menjadikan setiap suapan beraroma rempah lama.
Berapa lama tempoh menunggu pada waktu puncak dan adakah saya boleh tempah awal?
Biasanya 15โ20 minit pada pagi dan malam Ahad; anda boleh whatsapp nombor kedai dan sebut โsaya di Jalan Baruโ, mereka akan simpan meja serta mulakan proses roti lebih awal supaya tiba terus panas bila sampai.
Adakah kedai ini buka selepas tengah malam dan bagaimana saya sampai dari lebuh raya?
Kedai Mat Rodi beroperasi hingga 2 pagi pada hujung minggu, sesuai untuk pemandu lewat malam; keluar di exit Nibong Tebal, ikut Jalan Baru sehingga nampak nombor 1669, tempat letak kereta lapang di hadapan dengan rating 4.6 jadi anda takkan terlepas.
Apakah ada pilihan roti canai telur bawang atau versi vegetarian untuk pelanggan yang tak makan telur?
Selain roti kosong, tersedia roti telur, roti bawang, dan roti planta; bagi vegetarian murni, minta โroti canai tanpa telurโโkuah dhal, sambal dan kari sayur semua bebas bahasan haiwan, jadi anda tetap dapat rasa otentik tanpa kompromi.
