Hapis’s Roti Canai
Di tengah gemerlap gerai roti canai Parit Buntar, Hapis’s Roti Canai menulis semula sejarah leper emas Malaysia: doh yang dipukul ombak malam, dibakar atas besi tua, menggegar udara bau santan bakar, lalu disajikan garing liat bersama kuah dhal pekat berempah, membuat pengunjung lupa nama, cuma ingat roti itu—roti Hapis.
Pusat Penjaja Batu Lima, Jalan Baharu, Kampung Batu Enam, 34200 Parit Buntar, Perak, Malaysia
+60 12-582 5279
Roti canai Hapis di Pusat Penjaja Batu Lima, Parit Buntar, tetap gebu walaupun tengah hari panas—lapisan nipis berlapis, garing di luar, lembut di dalam, cecah kuah dhal pekat berempah. Gerai kecil depan tadika itu buka sampai petang, harga biasa tapi rasa naik kelas; kalau datang lewat, roti kosong biasanya dah habis.
| Isnin | 7:00–11:00 PG |
| Selasa | 7:00–11:00 PG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 7:00–11:00 PG |
| Jumaat | 7:00–11:00 PG |
| Sabtu | 7:00–11:00 PG |
| Ahad | 7:00–11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Hapis’s di Parit Buntar ini istimewa?
Roti Canai Hapis’s di Pusat Penjaja Batu Lima terkenal dengan doh lembut yang dibentuk tepat masa, garing di luar tapi gebu di dalam, disajikan bersama kuah dhal pekat yang direbus berjam-jam; ramai pelanggan ulang alik dari luar daerah hanya untuk rasa “pull” roti yang hampir tiada di tempat lain.
Bagaimana saya boleh ke Hapis’s Roti Canai dari pusat bandar Parit Buntar?
Cuma ikut Jalan Baharu ke arah Kampung Batu Enam, cari gerai nombor 5 berhampiran simpang lampu isyarat; tempat letak kereta luas dan percuma, jadi tak perlu risau walaupun datang berkumpulan pada waktu tengah hari.
Apakah waktu operasi dan adakah mereka buka setiap hari?
Hapis’s buka 6 pagi hingga 12 tengah hari, tutup Rabu untuk rehat dan siapkan bekalan; tapi Sabtu & Ahad boleh sampai 1 petang, jadi ramai pekerja kilang dan keluarga sempat sarapan roti canai panas sebelum balik kerja.
Boleh saya tempah secara pukal atau catering untuk majlis kenduri?
Boleh terus WhatsApp +60 12-582 5279, Hapis’s terima tempahan 100–500 ketul untuk kenduri kahwin atau korporat; mereka akan masak di lokasi supaya roti tetap rangup dan panas-panas, rating 4.5 bintang membuktikan kualiti tetap terjaga walau dalam jumlah besar.