Fauzi Cafe
Terletak di jalan berlikau Cameron Highlands, Fauzi Cafe menyajikan roti canai lembut garing yang masih dibalik tangan dan dibakar di atas kawah besi panas. Aroma gandum bersama kuah dhal pekat serta sambal kelantan menjadi magnet kepada pelancong dan penduduk tempatan. Di sini, sarapan bukan sekadar makanan—ia detik mesra yang menghangatkan kabin sejuk tanah tinggi.
24, Jalan Angsana 1, Brinchang, 39000 Brinchang, Pahang, Malaysia
+60 19-545 4547
Roti canai di Fauzi Cafe, Jalan Angsana 1, Brinchang, tetap gebu walaupun cuaca sejuk; dohnya tarik nipis, dibakar sampai berlapis-lapisan, dihidang kuah dhal pekat dan sambal pedas yang cukup kick—tiga pinggan pun tak cukup.
| Isnin | 3:00 PTG–2:00 PG |
| Selasa | 3:00 PTG–2:00 PG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 3:00 PTG–2:00 PG |
| Jumaat | 3:00 PTG–2:00 PG |
| Sabtu | 3:00 PTG–2:00 PG |
| Ahad | 3:00 PTG–2:00 PG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai di Fauzi Cafe istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami dijamin lembut dalam, garing luar kerana doh diperap 24 jam dan dibakar atas kuali besi pejal yang dipanaskan dengan kayu api, memberi aroma asap yang membangkitkan selera.
Boleh tak saya datang beramai-ramai tanpa tempahan, atau perlu hubungi +60 19-545 4547 dulu?
Walk-in sentiasa dialu-alukan, tapi jika kumpulan lebih daripada 15 orang, lebih selamat whatsapp 30 minit awal supaya kami boleh sediakan meja di No. 24, Jalan Angsana 1 tanpa anda berdiri lama.
Adakah Fauzi Cafe buka setiap hari, dan pukul berapa waktu operasi sebenar?
Kami buka setiap hari kecuali hujung minggu sahaja tutup 3 hari berturut-turut untuk servis kuali; waktu biasa 7 pagi hingga 3 petang, jadi datang awal sebelum roti canai habis di jam 2.30.
Saya di Brinchang 39000, Pahang—ada tempat letak kereta dekat Fauzi Cafe?
Tepi kiri kedai ada parkir percuma selama 2 jam untuk 3 kereta, dan jika penuh, masuk 50 meter ke hadapan ke kawasan pasar pagi yang baru, bayar hanya 50 sen sejam.
