D’ Kok Mak Selera Kampung
D’Kok Mak Selera Kampung di Padang Besar bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia gerbang emas kepada warisan roti canai Malaysia yang mengekalkan keaslian desa. Di kota yang dijuluki “Roti Canai Capital” ini, doh tebaran tangan Pak Ngah bergabung santapan kampung—kari kambing berempah, sambal hijau nenek, kentang goreng bawang—menyalakan nostalgia setiap gigitan. Pagi hingga lewat malam, kuali besi berdentum, mentega wangi, pengunjung dari pelosok menadah, membuktikan roti canai bukan makanan, tetapi jati diri rakyat Malaysia.
Kampung Syed Abdan, 02100 Padang Besar, Perlis, Malaysia
+60 12-461 0249
D’Kok Mak Selera Kampung di Kampung Syed Abdan, Padang Besar, memang spot paling senang lepak kalau teringin roti canai terbang garing di luar sempadan. Dohnya nipis, tarik sampai nampat, kemudian dibakar cepat atas kawah panas; hasilnya lapisan luar berkerak garing, dalam tetap lembut berlapis. Cicah kuah dhal pekat berempah, tambah sambal bawang pedas, terus hilang rasa ngantuk. Harga kampung, layanan mesra, meja sentiasa penuh waktu sarapan; kalau sampai lewat pagi, memang kena beratur sekejap.
| Isnin | 9:00 PG–5:00 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 9:00 PG–5:00 PTG |
| Khamis | 9:00 PG–5:00 PTG |
| Jumaat | 9:00 PG–5:00 PTG |
| Sabtu | 9:00 PG–5:00 PTG |
| Ahad | 9:00 PG–5:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di D’ Kok Mak Selera Kampung?
Roti canai di sini dibuat secara segar setiap pagi dengan doh yang direhatkan malam sebelumnya, jadi teksturnya lembut di dalam rangup di luar—gigitan pertama pun sudah boleh rasa aroma ghee kampung yang dibakar sempurna.
Bolehkah saya datang awal pagi untuk roti canai panas-panas?
Kedai buka seawal 6:30 pagi dan roti canai pertama biasanya siap di kuali leper pukul 7:00, jika anda mahu mendapatkan meja di hadapan kedai, datang sebelum 8:00 pagi hari minggu kerana kampung Syed Abdan akan sesak dengan pelanggan tetap.
Bagaimana saya boleh buat tempahan atau tanya ketersediaan meja?
Anda boleh terus WhatsApp +60 12-461 0249—tuan rumah akan maklumkan jika ada meja luar bumbung tersedia untuk kenduri kecil, dan mereka juga terima tempahan roti canai kosong atau telur dalam kuantiti besar untuk majlis kampung.
Adakah kedai ini mudah dikesan di Waze dan berapa ratingnya?
Cari sahaja “D’ Kok Mak Selera Kampung” dalam Waze, ia akan bawa anda terus ke Kampung Syed Abdan, 02100 Padang Besar, Perlis, dan rating 4.6 bintang daripada lebih 300 ulasan membuktikan ia layak singgah sebelum ke stesen kereta api Padang Besar.