Chef Deen Roti Canai & Kak Nurul Makanan dan Minuman
Di Bukit Mertajam, roti canai bukan sekadar sarapan—ia warisan gebang yang menggegar lidah. Chef Deen menarik doh hingga jadi layang-layang tipis, garing di luar, lembut di dalam, diiringi kari kambing berempah pekat. Seberang jalan, Kak Nurul membuka kuali; minyak panas berdesir, telur mata keriting menari, teh tarik berbuih tinggi. Dari pagi hingga malam, gerai mereka jadi magnet rakyat pelbagai kaum: peladang, pekerja kilang, pelancong. Di sinilah Malaysia beradu rasa: roti terbang, kuah meresap, cerita bersambung.
No 18, Pasar Awam Kg Baru, Pasar Awam Kampung Baru Bukit Mertajam, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang, Malaysia
+60 10-240 2217
Roti canai di Chef Deen dan Kak Nurul di Pasar Awam Kg Baru, Bukit Mertajam masih gebu dan berlapis walaupun dimasak atas kawah besar berapi lembut; doh yang dibaling-tebar ikut gaya mamak KL dileper tipis, digoreng hingga garing tepi, dihidang panas-panas dengan kuah dhal pekat berempah dan sambal yang pedas berumami. Ramainya pelanggan dari pelusuk Pulau Pinang datang seawal 7 pagi hanya untuk dapatkan meja di kaki lima pasar, jadi siapa cepat dia dapat; kalau malas beratur, boleh terus call +60 10-240 2217, bungkus dan makan dalam kereta pun tetap rangup.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 6:00–11:30 PG |
| Rabu | 6:00–11:30 PG |
| Khamis | 6:00–11:30 PG |
| Jumaat | 6:00–11:30 PG |
| Sabtu | 6:00–11:30 PG |
| Ahad | 6:00–11:30 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang bukan roti canai Chef Deen & Kak Nurul istimewa?
Kami menggelek doh tipis secara tangan, membariskan minyak sapi asli, lalu membakar atas kuali leper yang dipanaskan secara berperingkat—hasilnya lapisan gebu garing di luar, lembut berkrim di dalam, sekali gigit terus terasa beza teknik turun-temurun kami.
Di manakah lokasi tepat gerai Chef Deen Roti Canai & Kak Nurul?
Cari No. 18, Pasar Awam Kampung Baru Bukit Mertajam, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang—bersebelahan lorong sayur dan bertentangan gerai rempah; bau roti canai masak segar akan membantu anda sampai.
Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu sibuk?
pagi Sabtu & Ahad, barisan boleh mencecah 20 minit, tapi purata 4 hingga 5 minit setiap canai—cukup masa untuk anda memesan air teh tarik dan roti canai kegemaran anda tanpa rasa terlewat.Bagaimana saya boleh membuat tempahan atau bertanya menu harian?
Hantar pesanan ringkas ke +60 10-240 2217—kami akan sahkan kuantiti & masa ambil, dan jika roti canai habis awal, kami maklumkan supaya anda tidak datang dengan hampa.
