Warung Roti Kambing Zam
Di tengah gemerlap Kuantan, Warung Roti Kambing Zam menulis semula sejarah roti canai: doh yang direntap tipis, dibakar atas arang panas, kemudian dilapik keju mozarella meleleh dan hirisan kambing bakar berempah. Bau asap dapur bercampur kari kambing pekat mengundang orang ramai sejak subuh. Di sinilah roti canai Malaysia naik taraf—tidak lagi sekadar sarapan, tapi sajian ikonik yang mempertemukan tradisi Mamak dan rasa kontemporari, membuat setiap gigitan terasa seperti pelancongan rasa di tanah sendiri.
Roti canai di Warung Roti Kambing Zam tak sekadar rata—tebaran gebu di Lorong Teluk Mahang 2 itu tersapu kuah kari kambing pekat, aromanya memanggil dari jauh; kulit luar rangup, dalam lembut, kuahnya berempah penuh, isi kambing empuk tanpa bau. Harga berpatutan, layanan cepat, dan rating 4.6 memang tak dusta—kalau di Kuantan, ini checkpoint wajib sebelum maghrib.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 7:15–11:30 PG |
| Khamis | 7:15–11:30 PG |
| Jumaat | 7:15–11:30 PG |
| Sabtu | 7:15–11:30 PG |
| Ahad | 7:15–11:30 PG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai di Warung Roti Kambing Zam istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibalut kuah kari kambing berempah pekat yang direbus lebih 4 jam—itu kombinasi 4.6 bintang pelanggan sering puji; tambah order “banjir” untuk rasa mantap tak terlupakan.
Boleh tak saya dapatkan roti canai vegetarian atau versi kurang pedas?
Ya, tuan boleh minta kuah dhal kosong atau kuah masala tahap sederhana; tukang masih akan tarik roti tebal nipis ikut selera, jadi semua orang di meja akan puas hati walau tak mahu kambing.
Bagaimana cara ke Warung Roti Kambing Zam jika saya datang dari luar Kuantan?
Tetapkan Waze ke Lorong Teluk Mahang 2, 25150 Kuantan, Pahang—terletak 8 minit dari tol Kuantan; jika sesat, terus hubungi +60 19-929 5405, tuan akan diarahkan sampai ke depan gerai yang biasanya penuh selepas maghrib.
Warung buka setiap hari? Waktu sesuai untuk elakkan kesesakan?
Operasi petang hingga lewat malam, tetapi datang selepas isyak memang baris panjang; untuk hidangan paling segar dan tempat duduk selesa, sampai sebelum jam 6 petang—boleh dapur pertama dan roti tetap panas menggelegak.
