RESTORAN AN NASS – Mamak Heritage –

restoran an nass mamak heritage

Restoran Ann Nass di Seremban bukan sekadar gerai mamak biasa; ia khazanah hidup yang mengekalkan rupa asal roti canai Malaysiaโ€”garing di luar, lembut di dalam, ditarik dan dibakar di hadapan pelanggan dengan rentakan tangan yang sama sejak tiga dekad lalu.

RESTORAN AN NASS - Mamak Heritage -

Alamat

Pusat Dagangan, 2, Jalan S2 B16, Seremban 2, 70300 Seremban, Negeri Sembilan, Malaysia

telefon

+60 6-720 4218

Lokasi RESTORAN AN NASS - Mamak Heritage -
Pendapat

4.3/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Restoran An Nass memang tak pernah mengecewakan: gebar leper, garing di luar lembut di dalam, disajikan panas bersama kuah dhal pekat berempah. Suasana mamak heritage yang klasikโ€”meja marmer, kipas siling berputar, dan bau teh tarik menguapโ€”buat setiap kunjungan terasa seperti balik kampung. Servis pantas, harga berpatutan, dan roti banjir tengah malam tetap top pilihan.

Isnin7:00 PGโ€“3:00 PG
Selasa7:00 PGโ€“3:00 PG
Rabu7:00 PGโ€“3:00 PG
Khamis7:00 PGโ€“3:00 PG
Jumaat7:00 PGโ€“3:00 PG
Sabtu7:00 PGโ€“3:00 PG
Ahad7:00 PGโ€“3:00 PG

Maklumat lanjut

Kenapa roti canai di RESTORAN AN NASS โ€“ Mamak Heritage ini jadi pilihan ramai walaupun berpusat di Seremban 2?

Dari gerai kecil hingga ke pusat dagangan strategik di Jalan S2 B16, Seremban 2, roti canai kami kekal gebu, berlapis dan garing di luar kerana doh diperbuat daripada campuran tepung gandum import dan susu pekat asli, dibakar atas kuali besi berat yang dipanaskan dengan api sederhanaโ€”teknik warisan mamak sejak 1985 yang kami pertahankan walaupun kedai kini bertaraf moden dan boleh dihubungi di +60 6-720 4218.

Apa rahsia teknik tarik roti canai supaya nipis tapi tak mudah koyak semasa proses tebar?

Kami gunakan kaedah โ€œtebar tiga kaliโ€: doh dileperkan, dibalik licin, kemudian direhatkan 20 minit supaya gluten merehat; bila tarik, tangan kiri berpusing 270 darjah sambil tangan kanan tarik tepi doh ke luar dengan kadar laju seragamโ€”gerakan ini membentuk lapisan udara yang membuatkan roti naik gebu tanpa bahan naik sendiri.

See also
Zarrin maju

Berapa lama masa menunggu sepinggan roti canai kosong bersama kuah dhal pada hujung minggu dan adakah boleh tempah awal?

Hujung minggu puncanya kami akan membuka dua barisan kuali, jadi masa menunggu purata hanya 6-8 minit; pelanggan tetap boleh WhatsApp kami di +60 6-720 4218 dengan mesej โ€œroti canai + namaโ€ dan masa ambil, kami akan sediakan bungkusan panas tanpa tambahan bayaran supaya terus panas-gebu bila sampai.

Bagaimana cara saya nak sampai ke RESTORAN AN NASS โ€“ Mamak Heritage menggunakan MEX dan adakah tempat letak kereta mencukupi?

Keluar di Exit 210 Seremban 2, ikut bulatan ke arah Pusat Dagangan hingga nampak landmark Mercu Seremban 2; kedai kami bertentangan Maybank dan terdapat tempat letak kereta bertingkat percuma selama 3 jam, jadi bila rating Google 4.3 bintang itu menarik minat, anda tak perlu risau berpusing cari parkir untuk sekadar menikmati roti canai kosong + teh tarik kurang manis.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *