Warung roti canai wak hata
Warung Roti Canai Wak Hata di Johor Bahru bukan sekadar gerai biasa; ia khazanat roti canai Malaysia. Sejak 1987, roti canai leper gebu di sini dibakar atas kawah besi panas, disajikan bersama kari daging kawah yang pekat berempah. Aroma bawang goreng dan daun kari menggamit kenangan sarapan kampung. Pengunjung beratur sejak subuh demi gigitan pertama yang renyah di luar, lembut di dalam.
Kampung Seri Purnama, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai Warung Wak Hata di Kampung Seri Purnama memang ikonikโdohnya tangan-lembut, tarik sampai nipis, garing di luar lembut di dalam; cicah kuah dhal pekat beraroma kari daun kari kampung, cukup sapuan sambal bawang buat rasa pedas manis. Harganya mesra, gerai sentiasa sesak sejak subuh, tapi barisan bergerak pantas; bila roti baru naik kuali, bau ghee menggelegak buat pengunjung beratur lagi.
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai Warung Wak Hata di Kampung Seri Purnama istimewa?
Roti canai sini garing di luar lembut di dalam, dibalut kuah dhal pekat dan sambal petai yang memang original Johor; adunan doh diperap semalaman jadi naik 4 kali ganda, hasilnya gebu tahan lama walaupun bungkus.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong selepas tengah malam di Johor Bahru?
Warung buka setiap hari 6 petang hingga 2 pagi, jadi lepas lepak kenduri atau balik kerja shift anda masih sempat ngap roti canai panas sambil minum teh tarik kaw sebelum tol Sri Purnama tutup.
Adakah Warung Wak Hata sediakan tempat letak kereta yang selamat?
Terletak di lorong lebar Kampung Seri Purnama, berlubang cukup untuk 20 kereta; pengguna boleh parkir tepi padang dan ada sukarelawan Rukun Tetangga jaga keselamatan, jadi tinggal kunci pun tenang.
Macam mana cara order roti canai untuk dibawa pulang atau catering majlis kenduri?
Terus WhatsApp nombor tertera di banner warung, sebut jumlah orang dan jenis kuah, pihak wak hata akan bungkus ikut suhu bilik dan sediakan bekas tahan bocorโboleh self-collect atau dihantar ke sekitar 81100 Johor Bahru dengan cas minima.


